Vào động núi lửa lớn nhất Đông Nam Á

(TPO) - Ngay sau cuộc họp báo ngày 26/12/2014 ở Hà Nội công bố những kết quả nghiên cứu đầu tiên về hệ thống hang động đạt 5 kỷ lục Đông Nam Á vừa được phát hiện ở Đăk Nông, đoàn hợp tác nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Hội hang động Núi lửa Nhật Bản và Bảo tàng Địa chất Việt Nam lập tức quay lại Tây Nguyên để tiếp tục khảo sát.

Cùng đoàn “độn thổ” vào họng núi lửa Chư B’luk, nhóm nữ phóng viên báo Tiền Phong đã có cuộc phiêu lưu kỳ thú bất ngờ.

Trưa ngày 27/12/2014, đoàn chuyên gia Nhật - Việt gần chục người vừa từ sân bay Buôn Ma Thuột về tới khách sạn đã “đụng” ngay nhóm nữ phóng viên báo Tiền Phong chờ sẵn xin… tháp tùng. Sau một hồi hội ý, Tiến sĩ Tachihara Hiroshi 76 tuổi trưởng đoàn đã chấp thuận và dặn dò chúng tôi chuẩn bị một số tư trang, dụng cụ cần thiết để đi cùng đoàn khảo sát.

Mê hang hơn mê vợ!

< Cảnh bên ngoài, phía Nam - Tây Nam ngọn núi lửa Chư B'luk.

Trên 2 chiếc ô tô băng qua chặng đường dài hơn 60 km từ trung tâm tỉnh Đắk Lắk vòng qua huyện Krông Nô, tỉnh Đắk Nông, chúng tôi làm quen với ông Tachihara vui tính. Ông cởi mở tâm sự: Nghiên cứu về núi lửa là niềm đam mê tột bậc của ông. Dù đang mang trong tim 3 chiếc stent nong động mạch vành, ông vẫn mải mê thám hiểm hang động núi lửa tới 26 quốc gia, tới nỗi vợ ông đành bái bai chồng, bước sang thuyền khác. Trong chuyến du lịch Việt Nam năm 2007, anh Yoshida, một  thành viên Hội Hang động Núi lửa Nhật Bản tình cờ biết tin Đắk Nông có hang động núi lửa, đã mang một số hình ảnh tư liệu trở về cho Hội nghiên cứu. Sau 5 năm nghiền ngẫm chuẩn bị, đến năm 2012, Chủ tịch Hội Tachihara mới tổ chức được chuyến khảo sát hang động núi lửa đầu tiên tại Việt Nam.

Xe dừng lại giữa một vùng núi đồi hoang vắng vì đã chạm các thềm đá nham thạch phun trào. Để vào đến miệng núi lửa Chư B’luk và các khu vực hang mới phát hiện, chúng tôi phải đi bộ ngót chục cây số trên các lối mòn đầy đá basalt bọt lởm chởm, do dung nham nóng chảy từ miệng núi lửa phun ra, đã đông cứng lại thành đá. Dulichgo

Bóng chiều đổ dài, tới một ngã ba đầy lau lách hoang vu, đoàn chia thành 2 nhóm. Nhóm do anh Yoshida dẫn đầu gồm 4 người khỏe mạnh nhất sẽ thâm nhập trước vào hang C8, nghỉ đêm trong lòng hang. Nhóm 4 chuyên gia còn lại cùng chúng tôi và cậu phiên dịch Bàn Ái Cung ngược dốc thêm 2km nữa lên miệng núi lửa như lòng chảo khổng lồ Chư B’luk.

< Phút nghỉ ngơi trong hang động.

Trên “viền môi” núi lửa có độ cao so với mực nước biển khoảng 600m, nhìn toàn cảnh bốn phía trơ trụi đến tận chân trời, thỉnh thoảng lại có một chiếc xe cải tiến chất đầy gỗ chạy ra, ông Tachihara đau xót: Việt Nam chưa biết gìn giữ những di sản tự nhiên cho thế hệ con cháu sau này, để rừng bị chặt phá hết. Đây là hệ thống hang động núi lửa rất có giá trị về mặt khoa học địa chất, giáo dục thiên nhiên, tiềm năng du lịch...  Ý nghĩa và giá trị lớn biết bao!.

Bí ẩn “Hang Đền Thờ Lớn”

Ngày thám hiểm thứ hai, có thêm vài thành viên mới, chúng tôi chính thức “đổ bộ” vào hang C8. Tiến sĩ Honda Tsutomu - tân Chủ tịch Hội nổi bật trong bộ trang phục chuyên dụng vàng chóe, trông càng cao lênh khênh khi đi gần ông Tachihara - bây giờ là Chủ tịch Danh dự của Hội kiêm đại diện Dự án Hang động Núi lửa tại Việt Nam. TS Honda khẳng định: Dòng chảy dung nham có độ nhớt thấp phun trào từ miệng núi lửa Chư B’luk đã tạo thành rất nhiều hang động quanh khu vực thác Dray Sáp.

Trên quãng đường dài trầy trật về hướng Chư B’luk, một chiến sĩ huyện đội đề nghị được mang giúp Tachihara chiếc balô nặng, ông vui vẻ cảm ơn. Nhấm nháp những chùm cà chua dại chín mọng hái vội ven đường, tôi nhận ra thứ quả bé xinh này có tác dụng giải khát tuyệt vời hơn bất cứ thứ nước ngọt óc ách nào. Dulichgo

Miệng hang C8 há hốc đen ngòm hiện ra dưới vạt dây rừng đan xen dày đặc. Đây là động lớn nhất, mặt nền cao nhất trong toàn bộ hệ thống hang động dọc sông Sêrêpôk, nên các chuyên gia tạm đặt tên là Hang Đền Thờ Lớn.

Nằm ở lưng chừng núi, từ trên nhìn xuống cửa hang sâu, ngách bên phải như một miệng giếng thăm thẳm tối, ngách bên trái là một vòng cung đá xanh rờn dây leo chằng chịt. Nhờ những khối đá sụp lở ở một góc hang, chúng tôi có thể lần đi xuống mà không cần phải đu dây như lối vào động C7.

Đáy hang có nơi lô nhô thạch nhũ, có nơi lại ẩm ướt trơn trợt, rêu xanh và dương xỉ phủ đầy. Ở góc bằng phẳng nhất, đêm qua đoàn chuyên gia đã trải bạt dày làm nơi nghỉ ngơi và đặt các thiết bị đo đạc hang động như đèn soi chiếu, máy đo vẽ, túi ngủ, lương thực, thuốc men… Theo vệt đèn pin loang loáng, chúng tôi dò dẫm trên nền đá lởm chởm, tiến sâu vào các ngách hang mở theo nhiều hướng.

Nhiều người cho rằng nhũ đá trong hang động núi lửa không dồi dào và đẹp long lanh như nhũ trong hang động đá vôi. Tuy nhiên, sức hấp dẫn, sự đặc sắc về cơ chế hình thành cùng những giá trị khoa học độc đáo của hệ thống hang động núi lửa đồ sộ cỡ này thì không gì so sánh được. Trước hết, là do nó rất hiếm.

Trong những ngách hang sâu thẳm, tối đen, chúng tôi sững sờ chiêm ngưỡng vô số đốm sáng trên mặt đá lóng lánh như kim cương, những vệt dung nham cuộn chảy đã đông cứng muôn màu, những măng đá lô xô như bụt mọc. Thỉnh thoảng một đống vạt đá đổ từ trần hang ngổn ngang chắn lối, như cảnh báo nguy cơ vòm trần hang vẫn đang sụt lở, có thể  chôn vùi những kẻ không may bất cứ lúc nào.

Trong ngày, đoàn đã phát hiện thêm hai hang C9 và A2. Hang C9 cách miệng hang C8 khoảng 300 m, có nhiều chú dơi non phủ đầy lông tơ nâu mịn bám chặt trên trần. Thi thoảng vệt đèn pin lướt nhanh bỗng khựng lại, soi chụp tỉ mỉ những động vật lạ  mắt: Mấy chú nhện chân dài đầy lông lá, loài sên lạ có viền trắng xòe nở ở đầu các sợi râu như vành mũ, em cuốn chiếu sợ hãi cuộn tròn, mụ rắn cạp nia dài thườn thượt luồn nhanh không tiếng động…

Núi lửa Chư B’luk vẫn “còn… sống”?!


< Cuối đường hầm có vòm sáng dẫn ra một cửa hang khác.

Đoàn khảo sát không hề có khái niệm nghỉ Tết Dương lịch. Đến hết ngày đầu năm mới 1/1/2015, đoàn đã khảo sát và đo vẽ khá kỹ được 12 hang động. Trước khi trở về Nhật, đoàn dự kiến sẽ nghiên cứu thêm 10 hang mới. Chuyên gia nghiên cứu địa chất Lương Thị Tuất cho biết theo kết quả nghiên cứu sơ bộ, toàn khu vực Drap Sap (tiếng Ê Đê: Dray là Thác, Sap là Khói) từ xã Buôn Chóa đến xã Đắc Sôr, huyện Krông Nô trên diện tích dài 25km, rộng khoảng 5km, dự đoán có tới hàng trăm hang kích thước lớn nhỏ khác nhau, trong đó hơn 40 hang động đã được phát hiện. Dulichgo

Theo ông Honda Tsutomu, nhiều hang lộ rõ đặc trưng kiến tạo của quá trình phun trào núi lửa Chư B’luk  mới cách đây khoảng 3.700 năm. Nếu thời điểm phun trào cách đây trên 10.000 năm thì núi lửa đã chết. Nhưng ở độ tuổi này, thì núi lửa Chư B’luk vẫn còn…  sống!

< Loài sên lạ trên nền đá trong lòng động.

Nhận định chắc như đinh đóng cột của Chủ tịch Hội hang động núi lửa Nhật Bản khiến tôi nghĩ đến Phú Sĩ, ngọn núi lửa tráng lệ nổi tiếng của nước Nhật, cao tới 3.776 m, quanh năm tuyết phủ. Tuy đã nằm im từ năm 1707, Phú Sĩ vẫn được các nhà địa chất học xếp vào loại núi lửa còn sống, đang hoạt động, bất chấp con người khai thác du lịch nhộn nhịp, nó có thể phun trào trở lại bất cứ lúc nào.

Mới đây núi lửa Ontake cách thủ đô nước Nhật 200km bất ngờ tỉnh giấc vào ngày 27/9/2014, trút những trận mưa tro bụi, đá tảng xuống làng mạc làm thiệt mạng và mất tích gần 50 người.  Tiếp đó, ngày 25/11 núi lửa Aso nằm trên đảo Kyushu sau gần 20 năm ngủ yên lại bắt đầu rung chuyển và phun lên trời những cột khói bụi cao cả nghìn mét, khiến các hãng hàng không nước này phải hủy 49 chuyến bay.

< Bà Tuất và ông Honda trước đỉnh núi lửa Chư B’lưk.

Khả năng hoạt động của Fuji, ngọn núi nổi tiếng và cao nhất nước Nhật vẫn không ngừng được quan tâm dù đợt phun trào gần đây nhất của nó đã cách đây hơn 3 thế kỷ. Thậm chí các nhà khoa học còn cảnh báo nguy cơ tàn phá cuộc sống 95% dân số nước này nếu xảy ra đợt phun trào núi lửa lớn trong trăm năm tới. Vì thế, các công trình nghiên cứu về núi lửa luôn được Nhật Bản đặc biệt quan tâm.

Tuy vậy, kích thước hang động núi lửa ở Nhật Bản lại không lớn lắm. Lần đầu tiên đặt chân vào lòng hang động nham thạch Dray Sáp, ông Tachihara không khỏi sửng sốt trước chiều kích khổng lồ hiếm gặp của nó và vẻ đẹp nghiệt ngã của những dòng nham thạch chảy tràn ra mọi phía.

Dòng dung nham Cao nguyên Dray Sap

Từ năm 2007, khi triển khai đề tài “Nghiên cứu di sản địa chất để xây dựng công viên địa chất và bảo vệ môi trường khu vực thác Trinh Nữ, huyện Cư Jut, tỉnh Đắc Nông” do UNESCO tài trợ, các chuyên gia Bảo tàng Địa chất Việt Nam đã phát hiện các hang động trong vùng đá basalt ở Tây Nguyên, đã đăng tin này vào tạp chí chuyên ngành và công bố tại nhiều hội nghị khoa học trong và ngoài nước.

Bảo tàng Địa chất cũng đã đề xuất dự án “Nghiên cứu điều tra di sản địa chất liên quan đến hoạt động núi lửa Tây Nguyên, Việt Nam và các giải pháp bảo tồn phát triển bền vững” , hướng tới việc bảo tồn và khai thác tổng thể các giá trị di sản cho khu vực Tây Nguyên, trong đó có tỉnh Đăk Nông. Đáng tiếc, có lẽ do nguồn vốn khó khăn và “bụt nhà chưa thiêng”, nên dự án này đã bị quên lãng trong suốt nhiều năm.

Bản tin đầu tiên về hang động núi lửa ở Đắk Nông đến với nước Nhật- nơi hơn 200 triệu dân đang sống trên vành đai núi lửa, lập tức được các chuyên gia hang động đặc biệt chú ý, và TS Tachihara Hiroshi - khi đó đang là Chủ tịch Hội Hang động Núi lửa Nhật Bản đã sang Việt Nam, đến tận các buôn làng định cư dọc sông Sêrêpôk trò chuyện với đồng bào các dân tộc bản địa. Dulichgo

Đối với đồng bào, các hang đá sâu hun hút khuất sau cây lá rừng già và những rèm thác nước Day Sap, Dray Nu, Gia Long nhiều thập kỷ qua đơn giản chỉ là nơi quen thuộc mà họ thường vào giăng lưới bắt dơi về làm thức ăn. Nghe nhà khoa học hỏi , họ thật thà trả lời: “Hang động quanh vùng này nhiều lắm, toàn dơi trong đó, có gì lạ đâu ?”!

Là một tổ chức phi lợi nhuận, phải tự bỏ tiền túi thực hiện việc nghiên cứu nên sau vài chuyến tìm kiếm thăm dò ngắt quãng, tới giữa năm 2014, TS Tachihara mới kết hợp được với TS La Thế Phúc-Giám đốc Bảo tàng Địa chất Việt Nam  triển khai chuyến khảo sát lần thứ tư ở khu vực này với quy mô sâu rộng,  làm sáng tỏ dần quá trình hình thành và sự biến đổi tuyệt vời của hệ thống hang động dung nham.

Tận mắt thấy đường vào hang động cách không xa các điểm tham quan du lịch, lại có xe khai thác gỗ củi và những người đi rẫy về thường cắp theo những khối đá lạ ngược ra, chúng tôi càng tin rằng việc địa phương kết hợp với các nhà khoa học tổ chức đầu tư nghiên cứu, bảo vệ và khai thác giá trị của hệ thống hang động núi lửa quý giá đang được các nhà khoa học tạm đặt tên “Dòng dung nham Cao nguyên Dray Sap”, trên tiến trình xây dựng công viên địa chất là hết sức cấp thiết, không thể chần chừ thêm nữa.

Theo Hoàng Thiên Nga - Hường Thảo (báo Tiền Phong)
Du lịch, GO!

Chùa Kh'Leang ở Sóc Trăng

(VHPG) - Khleang là một trong những ngôi chùa Khmer cổ nhất ở Sóc Trăng được xây dựng vào giữa thế kỷ 16.
Chùa Kh'Leang tọa lạc trên một khuôn viên rộng 3.825m2, được xây dựng từ năm 1533. Lúc đầu chỉ là ngôi chùa lợp lá sau nhiều lần trùng tu được xây cất bằng gạch ngói. Kiến trúc hiện nay là do lần trùng tu cách đây hơn 80 năm.

Sóc Trăng là vùng đất có nhiều chùa chiền, gần như là tỉnh có nhiều ngôi chùa nhất của Đồng bằng sông Cửu Long, hầu hết là chùa với lối kiến trúc mang đậm phong cách Khmer Nam Bộ. Chỉ riêng ở khu vực thành phố Sóc Trăng đã có hơn 20 ngôi chùa. Chùa với đồng bào Khmer mang ý nghĩa rất thiêng liêng. Ngôi chùa, ngoài việc dùng để cử hành các nghi lễ tôn giáo, còn là nơi lưu giữ các giáo lý nhà Phật; các tác phẩm văn học nghệ thuật; là nơi diễn ra các lễ hội mang tính văn hóa đặc trưng của dân tộc Khmer.

Chùa Kh'leang là một trong những chùa Khmer cổ kính và đẹp nổi tiếng ở Sóc Trăng. Vị trí chùa ngay trung tâm thị xã, bên bờ sông Trăng thơ mộng chia đôi thị xã, trong một khuôn viên rộng lớn, được bao bọc bằng hàng rào, với cổng ra vào được trang trí những hoa văn cổ truyền Khmer, dưới những tán cổ thụ mát rượi. Dulichgo

Theo truyền thuyết, Khleang được cho là một trong những chùa đầu tiên được xây dựng đầu tiên trong vùng, khoảng năm 1532; khi ấy Sóc Trăng hãy còn là vùng đất hoang vu, chưa được khai phá, dân cư rất thưa thớt, còn cách xa sự can thiệp của các vương triều cai trị.

Ban đầu chùa được xây dựng bằng nguồn vật liệu tại chỗ như tre, gỗ, lá, từ nguồn đóng góp tự nguyện của các lưu dân trong vùng. Những chứng tích của buổi đầu thành lập đã không còn nữa. Toàn bộ kiến trúc hiện tại của chùa được dựng mới lại từ những năm cuối Đệ nhất thế chiến.

Như nhiều ngôi chùa Khmer trong vùng, chùa Khleang, ngoài chính điện giữa vai trò trung tâm, còn có các kiến trúc phụ khác như Sa-la (nhà hội của các vị sư sãi và tín đồ, là tín đồ nơi dâng cơm cho các sư vào các dịp lễ), nhà ở của sư trụ trì (cũng là nơi lưu trữ kinh kệ, sách báo và tài liệu của chùa), nhà ở của các vị sư (am), các tháp chứa cốt, nhà khách, v.v...

Đặc biệt trong khuôn viên chùa còn có cả một ngôi trường dạy tiếng Khmer bậc trung cấp. Đẹp nhất, uy nghi nhất trong số đó là ngôi chính điện, được xây dựng mới lại năm 1918, chiều dài 24m, chiều rộng 13m, dựng trên nền cao hơn mặt đất khoảng 2m. Dulichgo

Cấu tạo nền kiểu bậc tam cấp, độ rộng mỗi bậc bậc từ 4 - 7m và cao khoảng 1m; giữa các bậc có hàng rào bao xung quanh, có 4 cổng được trang trí hoa văn rực rỡ màu sắc. Bậc ba là mặt bằng của chính điện, cách vách chính điện khoảng 1,5m. Các bậc này tạo thành các sân nội bộ, là nơi sanh hoạt của các tín đồ vào những dịp lễ chùa.

Bộ mái chùa được xây dựng theo hình thức tam cấp và mỗi cấp lại có 3 nếp. Nếp giữa lớn hơn nếp phụ ở hai bên và không có tháp nóc chùa. Các góc mái chùa được đắp hình đuôi rắn cong vút.

Yeak (Chằn) trong các chuyện cổ Khmer là nhân vật tượng trưng cho cái Ác. Yeak có dáng vẻ của một người mang bộ mặt dữ tợn, miệng to, răng nanh dài, mắt lồi, lông mày xếch, mình mặc áo giáp, đầu đội mũ nhọn và tay cầm cái chày dài. Trong văn hóa Khmer, Yeak đã được đức Phật cải hóa và đặt đứng hai bên bậc thềm ở phía trước chánh điện để bảo vệ ngôi chùa

Krud hay Garuda là hình tượng một loại chim thần có mình người; đầu, chân và hai cánh của chim, mỏ ngậm một viên hồng ngọc. Hình tượng Krud được án ngữ ở chỗ tiếp giáp đầu cột với đuôi mái chùa để trấn át con rắn ở trên mái chùa.

Là ngôi chùa của Phật giáo Nam tông Kh'mer nhưng phong cách kiến trúc - điêu khắc không chỉ thuần Kh'mer mà còn là sự kết hợp của văn hóa Hoa và Việt thể hiện bằng các dòng Hán tự được khắc trên thân các cây cột trong ngôi chánh điện và bao lam lại thể hiện phong cách và họa tiết VN.

Ngoài "tam cấp" ở nền, mái chùa cũng được thiết kế theo kiểu tam cấp rất độc đáo, với mái có các chỏm nhọn, độ dốc cao, có gắn các phù điều chim thú trong sự tích Phật giáo. Toàn bộ khối chính điện được dựng bởi 60 cột trụ, chia làm 6 hàng, mỗi cột đều có hoa văn viền ở phần đầu và chân cột chạm hình hoa sen, ở giữa là phần gỗ sơ mài vẽ hình rồng hoa lá bằng nhũ vàng theo mô-típ Trung Hoa. Dulichgo

Khách tham quan, sau khi qua cổng chùa, tiến vào khuôn viên rợp bóng những cây cổ thụ, nhiều nhất là cây thốt nốt, có thể thấy quần thể kiến trúc chính điện nổi bật giữa khuôn viên chùa. Phía trước chính điện là 2 tòa tháp chứa di cốt của các vị trụ trì. Để lên chính điện, khách phải vượt qua các cổng của từng bậc thềm - nơi có các tượng thần giữ cửa. Các tượng này được chế tác dựa theo truyền thuyết Khmer, được phục sức lối Khmer cổ với các hoa văn hình vuông, tròn, chữ nhật, thoi, tam giác,...

Kế tiếp là đến cửa ra vào chính điện. Các cửa này được làm bằng gỗ - nguyên thân gỗ xẻ, khắc cảnh giao đấu giữa hai nhân vật thiện – ác trên nền khung được trang trí hoa văn đến từng chi tiết, với bố cục gọn gàng, đường nét uyển chuyển, uốn lượn, thể hiện trình độ chạm khắc gỗ cao của các nghệ nhân. Bên trong chính điện, bệ thờ và nơi đặt các tượng ở hai gian trong cùng.

Chùa có khoảng 45 tượng Phật Thích Ca làm từ nhiều chất liệu như ciment, gỗ, đồng, đá trắng, đất nung,... hầu hết được chạm trổ, sơn son thiếp vàng. Giữa chính điện là tượng Phật thích ca ngồi thiền định trên đài sen cao 6,8m được trang trí nhiều tầng hoa văn hình cánh sen và lửa; mé trái là bức cửa võng bằng gỗ sơn son thiếp vàng trang trí đầy hoa văn hình chim muông hoa lá theo mô típ quen thuộc của người Kinh. Trần chính điện được trang trí các bức tranh sơn dầu vẽ hình tiên nữ đang múa trên bầu trời càng làm tăng thêm phần sinh động cho gian bên trong chính điện...

Với đường nét kiến trúc cân xứng, hài hòa, gắn liền với những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, đa dạng và hầu hết đều thể hiện được những nét đặc trưng trong nghệ thuật truyền thống của người Khmer, chính điện chùa Khleang thực sự là công trình có giá trị về mặt nghệ thuật và thẩm mỹ. Giữa các mẫu trang trí nghệ thuật Khmer, ta còn bắt gặp tác phẩm của người Kinh ở bức cửa võng và của người Hoa trên các thân cột trụ. Điều này phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa 3 dân tộc, trong quá trình cộng cư lâu dài đã kết hợp các yếu tố tinh hoa trong nghệ thuật, học hỏi lẫn nhau để cùng phát triển.

Nhờ đó, chùa Khleang được Bộ Văn Hóa – Thông tin công nhận di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia và là điểm tham quan hấp dẫn của cư dân trong vùng cũng như du khách gần xa.

Theo Vườn Hoa Phật Giáo, ảnh Vietlandmarks
Du lịch, GO!

Những điểm đến 'ngoài vùng phủ sóng' trên trái đất

(Giải trí) - Không thiếu những địa danh trên thế giới đã được khám phá đến mọi ngóc ngách. Tuy nhiên, những kỳ quan nằm ngoài vùng phủ sóng, tách biệt với thế giới bên ngoài này vẫn thôi thúc những bước chân chinh phục.

- Vùng núi huyền bí ở Tây Tạng

Mặc dù đỉnh núi Kailas đã được phương Tây biết đến từ lâu, tuy nhiên, đỉnh cao 6.600m này vẫn gần như khá bí hiểm đối với du khách vì mọi người thường chỉ để ý đến các đỉnh nổi tiếng hơn như Everest và K2.

Nằm sát đầu nguồn các con sông lớn nhất Á châu như sông Ấn, sông Brahmaputra, sông Hằng, đỉnh núi này là nơi người dân tin rằng các vị thánh thần ngự trị. Chính vì vậy, những người theo đạo Hindu, đạo Phật, đạo Jana và đạo Bon trong tâm thức đều coi đây là điểm đến linh thiêng. Dulichgo

Rất nhiều người hành hương đã đi trọn cung đường thiêng dài tới 52km này chỉ trong một ngày. Còn nếu từ xa đến, chưa kịp thích nghi với hội chứng độ cao, bạn sẽ cần vài ngày. Hãy nhập vào các đoàn hành hương và cùng dừng chân tại các tea-house - điểm ngừng nghỉ - trên suốt hành trình. Đừng ngại nếu bạn không theo kịp đoàn, cảnh quan hùng vĩ xung quanh sẽ là phần thưởng vô giá dành cho bạn.

- Thung lũng bí ẩn ở Pakistan

Thung lũng Kalash nằm ở miền Bắc của Pakistan không chỉ là nơi chứa đựng những bí mật về tổ tiên của người Kalash, mà nơi đây còn độc đáo bởi tôn giáo đa thần và nét văn hóa Địa Trung Hải khác biệt hoàn toàn với những dân tộc thiểu số xung quanh.

Theo truyền thuyết, năm người lính trong đoàn quân viễn chinh của Alexander Đại đế đã định cư lại Chitral (vùng đất phương Bắc hẻo lãnh nhất tại Pakistan), và họ trở thành tổ tiên của người Kalash.

Trái ngược với con đường vào vô cùng gập ghềnh, cảnh quan trong thung lũng lại màu mỡ, tốt tươi đến lạ kỳ. Bạn sẽ tin vào rằng đây chính là “mảnh đất nơi các nàng tiên giáng trần”.

- "Vùng trống" ở Abu Dhabi

Vùng đất này quá hoang vu, hoang vu đến mức người ta đặt tên cho nó là “vùng trống”. Nằm trong sa mạc lớn nhất thế giới Rub' al-Khali, trải dài khắp các quốc gia: Ả rập Saudi, Yêmen, Ôman, và Các tiểu vương quốc Ả rập thống nhất, đây là nơi “dường như không thể có trong thực tế”, bạn phải đến tận nơi mới có thể tin và nó “khiến bạn mê mẩn hơn tất cả những gì tưởng tượng”, nữ du khách Elizabeth G Fagan cho biết.

Tuy là “vùng trống”, nhưng thực ra ở đây vẫn có vài trang trại lạc đà phục vụ khách du lịch và để cho các cuộc đua. Cách đó vài trăm cây số là khu nghỉ dưỡng Qasr al Sarb, nơi có phòng nghỉ sang trọng dành cho những người có vai vế của Các tiểu vương quốc Ả rập thống nhất. Tại đây còn có cả một chiếc hồ bơi vào hàng đẹp nhất thế giới, được thiết kế giống như hồ nước nằm giữa ốc đảo xanh.

- Những hang động biển kỳ ảo ở Wisconsin

Nằm bên vùng hồ lớn nhất nước Mỹ, quần đảo Apostle còn được gọi là viên ngọc ngọc quý của vùng hồ Thượng. Trên các đảo Quỷ, đảo Cát và vùng đất liền ven hồ có các hang đá ăn thông với nhau.

Chúng được hình thành bởi quá trình sóng biển bào mòn các vách đá sa thạch và các vòm đá nằm phía dưới. Đây là nơi rất hấp dẫn với những ai ưa thám hiểm.

Vào mùa hè, khách du lịch có thể đi thuyền kayak len lỏi khắp các vòm hang tuyệt đẹp. Nhưng mùa đông cũng là một lựa chọn tuyệt vời, khi cảnh quan nơi đây trở nên hoàn toàn khác biệt với vô số nhũ đá thủy tinh và các cột băng trong vắt làm khung cảnh biến đổi kỳ ảo theo mỗi mùa. Dulichgo

Vùng phủ băng của hồ Thượng ngay cạnh hang nên mọi người có thể đi bộ hết quãng đường hơn 3km để tham quan hệ thống hang chính. Còn nếu đi bằng thuyền kayak, vào ngày biển lặng có thể đi sang thêm nhiều hang khác trên đảo.

- Thiên đường nhiệt đới bên bờ biển phương Bắc của Brazil

Nằm cách Fortaleza hơn 300km về phía ây, ngôi làng nhỏ Jericoacara chuyên về nghề cá là nơi có những đụn cát dài tiếp giáp bờ vịnh nước xanh trong vắt.

Nổi danh trong giới lướt ván bằng diều kéo, Parisian Victor Matei mô tả ngôi làng nhỏ biệt lập này như là nơi “thời gian ngừng trôi”, rằng đây là nơi đẹp nhất mà anh từng đặt chân đến. Cảnh quan như trong tranh siêu thực cùng với nét đặc trưng của mọi thiên đường nhiệt đới khác hòa trộn trong văn hóa Brazil khiến mọi thứ nơi này đều thật huyền ảo. Dulichgo
Đây là ví dụ điển hình cho thấy những nơi hẻo lánh vẫn có thể tuyệt vời đến nhường nào.

- Nhà thờ chọc trời ở Colombia

Nhà thờ Las Lajas nằm ở làng Ipiales ở Colombia, nơi tiếp giáp vùng biên giới phía Nam với Ecuador, có kiến trúc Gô-tích độc đáo với độ cao hơn 100m sừng sững trên nền trời hùng vĩ của dòng sông Guáitara.

Vào thế kỷ 18, người dân ở đây tin rằng Đức Mẹ Đồng trinh Mary đã hiện thân tại đây và cứu chữa cho một cô gái trẻ cùng một cụ già khỏi bị mù lòa.

Ngày nay, hàng đoàn người vẫn hành hương về đây, đến bên bức tường cao chót vót, mặt sau của nhà thờ để cầu xin sức khỏe và đắm chìm vào khung cảnh kỳ vĩ xung quanh.

- Đền thờ bằng đá cẩm thạch trắng tại bang Rajasthan, Ấn Độ

Đền Ranakpur nằm ở vùng Tây Bắc của Ấn Độ là một trong số những ngôi đền lớn nhất của dòng đạo Jana trên toàn thế giới. “Cảnh quan bên ngoài khu đền thực sự choáng ngợp”, tay phượt có hạng Mikhael Belanger mô tả. “Thế nhưng, khung cảnh bên trong còn gây sửng sốt hơn thế”. Được làm hoàn toàn từ đá cẩm thạch trắng, đền Ranakpur có hơn 1.000 cột trụ được chạm khắc cầu kỳ với các hình khối đa dạng.

Điểm đến linh thiêng này nằm về phía Nam thành phố Udaipur khoảng 90km. Điểm nhấn thực sự ở đây nằm tại khu vực trung tâm, nơi như lời của Belanger có “bốn bức tượng khiến bạn nổi da gà ngay khi nhìn thấy”. Đây là những bức tượng chạm khắc hình voi và rắn, tất cả đều được tạc ra từ một khối cẩm thạch nguyên nhất.

Nếu không đến được tận nơi để xem, bạn chỉ có thể nhìn được hình ảnh của khu đền qua một vài bức hình trên mạng, bởi lẽ việc chụp ảnh lưu niệm hoàn toàn bị cấm ở đây. Chính điều này cũng tạo ra sức hút riêng đối với du khách.

Theo Hoàng Hà Mai (Báo Tuổi Trẻ)
Du lịch, GO!

Thiên đường mắm ở Châu Đốc

Ẩm thực miền Tây không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn ngon mà còn nổi tiếng bởi một thiên đường mắm với đủ loại cá được muối thành mắm vô cùng đặc biệt mang đến cho người dùng những hương vị tuyệt hảo.

< Đủ loại mắm ở chợ Châu Đốc, khách vào đây tha hồ lựa chọn với giá cả rạch ròi.

Nếu bạn đã có đôi lần ghé Châu Đốc chắc chắn bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước thiên đường mắm ở nơi đây, bởi đây là nơi sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm ngàn tấn mỗi năm. Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây mắm có một phong vị rất riêng.

< Mặt trước chợ Châu Đốc.

Chuyện nghe kể rằng khi những cư dân đến khai phá vùng Châu Đốc Tân Cương, họ phải đương đầu với những cơn nước lũ tràn đồng. Trong sáu tháng của mùa nước nổi, những người dân này sống lênh đênh trên những chiếc ghe trôi giạt hay trong những căn chòi hiu quạnh giữa cánh đồng ngập nước.

Chỉ những tháng mùa khô họ mới phát quang lau sậy để trồng lúa và hoa màu để cung cấp lương thực cho cuộc sống. Sự nhọc nhằn đó đã được thiên nhiên bù đắp bằng những nguồn lợi thủy sản dồi dào trong mùa nước nổi.

Cá đánh bắt được ăn không hết nên người ta chế biến thành mắm để dành khi không tìm được thức ăn khác. Dần dần, nghề làm mắm của Châu Đốc phát triển và nổi tiếng trong cả nước. Dulichgo
Ngày nay, du khách đến Châu Đốc sẽ không thể bỏ qua những món ngon ẩm thực làm từ mắm – một loại đặc sản nổi tiếng của địa phương.

Châu Đốc thuộc tỉnh An Giang, cách TP.HCM khoảng 245km. Giáp biên giới Campuchia, Châu Đốc đặc biệt bởi sự pha trộn văn hóa Việt, Hoa, Chăm, Khmer. Điều này được phản ánh không chỉ trong kiến trúc, văn hóa mà còn vô cùng rõ nét trong ẩm thực.

< Mắm lóc có nhiều loại, bán nguyên con hoặc miếng, phi lê.

Thành phố nằm bên bờ sông Hậu này có rất nhiều sản vật nhưng dường như người ta chỉ nhớ và nhắc nhiều đến mắm. Cá làm mắm ở Châu Đốc thì có quanh năm nhưng nhiều và ngon nhất là vào mùa lũ. Đó là mùa đánh bắt cá sôi động nhất, cũng là mùa làm mắm của người dân nơi đây.

Mắm ở Châu Đốc có đủ loại, muốn loại nào có loại đó, mắm cá gì thì tên gọi cá đó - đủ mọi loại để thực khách có thể lựa chọn. Mắm cá ở đây đa số đều được muối từ những con cá tươi mới kết hợp với bàn tay tài hoa của người dân nơi đây đã tạo nên các loại mắm không thể chê vào đâu được. Dulichgo

Không chỉ để phục vụ mục đích tiết kiệm và để dành cho người dân ăn dần như ngày xưa nữa mà nay, mắm Châu Đốc thực sự chinh phục mọi giới. Từ giàu đến nghèo, từ bình dân đến trí thức, ai ai cũng biết ăn mắm. Mắm có ở mọi nơi, mọi nhà và trở thành món ăn dân gian mang hồn dân tộc, được xem là “quốc hồn, quốc túy”, món ăn hàng đầu luôn được nhắc đến trong văn hóa ẩm thực phương Nam.

Một số loại mắm nổi tiếng có thể kể đến như: mắm cá lóc, mắm thái, mắm bồ hóc…
Tùy theo cách chế biến người dùng có thể kết hợp ăn với nhiều loại rau, nấu bún hoặc lẩu đều cho hương vị vô cùng tuyệt vời. Nếu chưa từng ăn, hãy thử một lần chắc chắn các bạn sẽ cảm nhận được những tinh hoa và sức hút từ các loại mắm mang lại.

< Những gian hàng bán mắm tại chợ Châu Đốc.

Mắm Châu Đốc có bán khắp nơi nhưng tập trung nhiều nhất là ở chợ Châu Đốc. Bởi thế bất cứ du khách nào khi đến xứ này, việc nhất định phải làm đó là ghé chợ, trước ngắm sau mua vài loại mắm về làm quà.

Nếu là lần đầu ghé đến ngôi chợ địa phương này, bạn chắc chắn sẽ choáng ngợp bởi mắm, khô cá có ở khắp mọi nơi. Những con mắm lóc, mắm sặt, mắm linh, mắm ba khía chất thành “núi”, những hàng cá khô đủ loại cực kỳ hấp dẫn.

< Mắm ba khía đậm đà.

Hình thù mắm cũng vô cùng đa dạng. Vì tùy từng loại cá, cách thức chế biến mà người ta có thể xé nhỏ, để nguyên con, lóc lấy phi lê hoặc để cả xương.

Người bán ở đây thì vô cùng niềm nở, sẵn sàng mời mọc bạn nếm thử những món đặc sản địa phương tuyệt vời. Mà đôi khi chẳng cần vậy, chính mùi thơm lôi cuốn cùng hương vị đầy thách thức của những loại cá này cũng đủ khiến những vị khách của nó đổi ý từ việc 'dạo quanh cho biết' đến 'mua một vài ký' về làm quà tặng.

< Mắm linh Châu Đốc ngon nức tiếng.

Một vài loại mắm dễ ăn mà bạn có thể mua tại chợ là mắm linh, mắm sặt, mắm lóc, mắm trèn, mắm rô, mắm chốt...

Những loại này ăn sống hay dùng chưng, nấu mắm (mắm kho, bún, lẩu) đều rất ngon. Đặc biệt khô cá tra ở đây là cá tra từ Biển Hồ (Campuchia), thịt ngọt tự nhiên, lại được phơi khéo, canh vừa nắng nên thịt thơm béo, không bị tanh.

Thực đơn từ mắm Châu Đốc gồm nhiều món, món nào cũng ngon lành, bắt mắt, có thể kể như món mắm thái rau sống, món lẫu mắm, bún mắm v.v…

Với món mắm thái rau sống, thường ăn kèm với bún và bánh tráng, là một thứ mồi “đưa cay” rất tuyệt. Một dĩa lớn mắm thái trộn đu đủ được đặt ở giữa bàn tiệc, kèm theo thịt ba rọi luộc chín được thái mỏng, điểm tô thêm bằng những lát gừng non và ớt sừng trâu. Bên cạnh dĩa đó là dĩa bánh tráng và bún gạo, cùng một dĩa đầy vun rau thơm và dưa leo thái mỏng, sắp thêm những lát chuối chát và khế... Tùy theo sở thích mà người dùng có thể gắp mắm và thịt ba rọi, rau sống, bún vào trong lớp bánh tráng rồi cuốn thành từng cuộn nhỏ như gỏi cuốn hoặc để rau sống và bún vào chén rồi đặt mắm thái lên trên. Nước chấm là chén dấm đường có thêm vài lát ớt ở trên để làm bớt vị mặn của mắm. Nếu có được loại dấm làm từ nước thốt nốt thì không còn gì bằng.

Loại mắm bán nhiều và cũng rất được ưa chuộng ở chợ Châu Đốc là mắm thái. Đó là con mắm lóc ngon được lạng bỏ da bỏ xương xé nhỏ trộn với đu đủ xắt sợi và thịt ba rọi ram, thêm thính gạo, đường, ớt vào. Ở xứ mắm Châu Đốc, đường dùng làm mắm cũng là đường thốt nốt đặc sản, pha thêm ít đường trắng nên mắm có vị ngọt mặn rất thanh, ăn kèm rau sống, chuối chát, thịt ba rọi luộc là ngon “quên đường về”. Dulichgo

Một điều khá thú vị mà khách đi du lịch miền tây thường hay đặt dấu hỏi, là khi ghé qua các gian hàng bán mắm ở chợ Châu Đốc, họ ngạc nhiên khi thấy phần lớn các gian hàng đều mang tên các bà giáo như Bà Giáo Khỏe, Bà Giáo Thảo, Bà Giáo Mảng...


< Một thứ hấp dẫn chả kém, đó là đủ loại khô cá.

Hình ảnh này cũng gợi nhớ đến những người phụ nữ quán xuyến ngày xưa, chịu thương chịu khó, cần cù làm việc nuôi nấng đàn con để chồng an tâm đèn sách, theo đuổi nghề dạy học.

Năm 2009, với sự hỗ trợ của ngành Công thương, các hộ làm mắm tại Châu Đốc ngồi lại cùng nhau tiến hành xây dựng thương hiệu tập thể cho mắm Châu Đốc để thống nhất về chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bước tiến này tạo thêm niềm tin cho du khách khi đến thăm Châu Đốc nên ngày càng có thêm nhiều người chọn mua những đặc sản này về làm quà cho bà con nơi quê nhà, làm cho không khí chợ mắm Châu Đốc lúc nào cũng đông đúc, nhất là mùa Vía Bà thường thấy cảnh người chen chân không lọt.

Du lịch, GO! tổng hợp từ internet

Núi Cấm đang “mở”

(BCT) - Trong những ngày này, công trình thi công cáp treo núi Cấm (Thiên Cẩm Sơn, An Hảo, Tịnh Biên, An Giang) đang gấp rút hoàn tất để chính thức đưa vào phục vụ du khách lên đỉnh núi vào ngày lễ Tình nhân 14-2-2015, trước Tết Ất Mùi, với hành trình mới, thú vị hơn.

Theo truyền thuyết, khi Nguyễn Ánh bôn tẩu đã đến Thiên Cẩm Sơn ẩn náu. Muốn giấu kín tông tích, cận thần của ông phao tin có ác thú, yêu quái để cấm dân chúng lên núi. Từ đó, ngọn núi có tên dân gian là núi Cấm. Khi Nguyễn Ánh giành lại cơ đồ với vương hiệu Gia Long, núi Cấm đã “mở” cho người dân lên sinh sống và khai thác lâm sản. Lúc bấy giờ, ngọn núi tọa lạc giữa một vùng đất hoang vu, giặc cướp, thú dữ hoành hành. Sau năm 1975, đường lên đỉnh núi vẫn phải vẹt cây rừng mới có lối đi. Đi lả mồ hôi dù lúc nào trên núi cũng có sương mù.

Những năm 2005, lên núi là con đường mòn có nơi dốc khoảng 40o lượn quanh sườn, một bên vách đá thẳng đứng, một bên vực sâu hun hút. Từ năm 2011, đường lên núi Cấm mở rộng, trải nhựa, xe hơi lên thuận tiện.

Từ năm 2003, Ban quản trị chùa Phật Lớn thiết kế, thi công tượng Phật Di Lặc cao nhất Đông Nam Á (33,60m) sừng sững giữa một vùng cây cối xanh um, rộng trên 2 ha, Đây là một công trình nghệ thuật, kiến trúc tôn giáo đồ sộ nhất vùng Bảy Núi. Điều thú vị là khi đứng ở bất cứ vồ nào trên núi cũng đều nhìn thấy tượng phật trắng sáng. Ngày 2-3-2013, Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là “Tượng Phật Di Lặc trên đỉnh núi lớn nhất châu Á”. Mặt tượng Phật Di Lặc uy nghi với nụ cười bao dung, an nhiên hướng về chùa Phật Lớn và chùa Vạn Linh, hồ Thủy Liêm. Dulichgo

Núi Cấm đang mở với hệ thống cáp treo lên núi do MHB Châu Đốc hợp tác với Công ty cổ phần Phát triển Du lịch An Giang (Cty CPPTDLAG), tổng mức đầu tư 300 tỉ đồng. Dự án quy mô lớn, với chiều dài 3.461 mét, được xây dựng bằng công nghệ Pháp, đảm bảo tiêu chuẩn của Hiệp hội cáp treo châu Âu. Toàn tuyến cáp có 16 trụ, 89 cabin cáp đôi, mỗi cabin chứa 8 khách, công suất phục vụ 2.000 khách/giờ.

Sau một năm thi công, cáp treo núi Cấm vận hành kỹ thuật trong một tháng, từ đầu tháng 1-2015. Cáp treo núi Cấm không chỉ phục vụ vận chuyển hành khách lên xuống núi (8 phút/chuyến) với bốn bề mây phủ mà còn là điểm du lịch tâm linh nổi tiếng. Hiện tại, ngoài tượng Phật Di Lặc, chùa Phật Lớn, chùa Vạn Linh, các điện và vồ…, núi Cấm còn thu hút khách tham quan, tìm hiểu Cao Đài Tự. Cao Đài là một giáo phái được thành lập ở Việt Nam vào năm 1926. Cao Đài Tự trên núi Cấm là một thánh thất cổ với nhiều điều hấp dẫn khách du lịch phương xa. Theo chiều hướng đó, núi Cấm sẽ có thêm nhiều điểm du lịch trong tương lai với núi non hùng vĩ, vùng sơn địa đặc thù độc đáo của cả vùng đồng bằng Nam Bộ, hệ sinh thái rừng đa dạng, phong phú, khí hậu quanh năm dịu mát (được mệnh danh “Đà Lạt phương Nam”).

Để núi Cấm thêm sắc xanh của nước biếc bên cạnh màu rừng núi, sẽ có một hồ lớn là hồ Thanh Long do Cty CPPTDTDLAG và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đầu tư. Hồ là một thung lũng lớn rộng 30,6 héc-ta, lớn gấp 3 lần hồ Thủy Liêm. Bờ kè và đường lót đá xanh quanh hồ đã hoàn chỉnh. Hồ sẽ tích nước từ các mạch nước ngầm trong lòng đá len lỏi đổ qua các khe đá, cung cấp nước sinh hoạt cho dân núi, điều tiết khí hậu, giúp khu vực lúc nào cũng lãng đãng sương mù. Khi đầy nước, nước từ hồ sẽ theo đập tràn đổ xuống suối Thanh Long bên dưới, khiến thắng cảnh này vốn đẹp càng thêm quyến rũ. Bốn mùa lúc nào suối cũng ầm ào dòng nước cuộn, là nơi tắm mát của khách theo đường bộ lên núi.

Cùng với công trình hồ Thanh Long là các công trình khác như khu tái định cư 8,9ha, đường lên khu định cư, bãi giữ xe và đường đến Cao Đài Tự. Đặc biệt, để giữ chân khách, Cty CPPTDLAG, Công ty cổ phần phát triển Nam Sài Gòn, Công ty Dịch vụ lữ hành sẽ tiếp tục đầu tư 6 dự án mới: khu biệt thự sinh thái, khu hội nghị, khu nghỉ dưỡng, khu trung tâm điều hành, khu dịch vụ hành hương 3, với tổng diện tích trên 70ha. Riêng khu nghỉ dưỡng được xây trên diện tích 8,4ha, kết hợp khu hội nghị (21ha), được thiết kế xây dựng dạng resort, tạo thành quần thể công trình cao cấp, mang đậm bản sắc dân tộc. Song song đó, khu du lịch hành hương 1 (4ha) bố trí cạnh đường lên chùa Phật Lớn, chùa Vạn Linh, động Thủy Liêm sẽ tổ chức lại các điểm bán những mặt hàng truyền thống phục vụ tuyến đường đi bộ… Tất cả sẽ làm thay đổi diện mạo núi Cấm theo hướng tích cực. Dulichgo

Núi Cấm đã, đang và sẽ “mở” để xứng đáng là “đệ nhất danh sơn miền Tây”. Đặc biệt, với cáp treo độc nhất vô nhị vùng ĐBSCL, đỉnh núi thiêng nhiều huyền tích nầy sẽ giúp du khách “mở rộng” tầm nhìn từ trên cao.

Theo Phù Sa Lộc (Báo Cần Thơ)
Du lịch, GO!

ĐGD: Mình cho rằng khi nào xe cá nhân được tự do chạy lên xuống đường lên núi Cấm thì mới gọi là 'mở' được. Cả nước có biết bao ngọn núi thuộc địa danh du lịch đều cho xe chạy lên thoải mái thì hà cớ gì núi Cấm lại 'cấm' xe của khách? Có phải đây là cách tận thu vì chỉ có xe ôm hay xe 7 chỗ của ban quản lý (mua vé) được hưởng quyền này?
Bao ngọn núi có đường, bọn mình đều lên sất nhưng bán vé để lên núi thì mình không lên. Không phải ngại tốn chút tiền nhưng lái xế lên núi là một điều tuyệt thú, vậy tại sao lại bỏ cái thú ấy cho người khác mà còn phải móc hầu bao trả cho họ? Trả phí, ta sẳn sàng chi trả trên ấy, ví dụ như ăn uống, phòng nghỉ... còn phí xe lên thì... tuyệt đối không!

Hương miến Bình Lư

(BLC) - Gần đây, hương vị miến dong Bình Lư - đặc trưng của núi rừng Tây Bắc đang dần vươn mình đến với người tiêu dùng các tỉnh miền xuôi và khẳng định được vị thế, thương hiệu. Và trong những ngày Tết đang về, miến lại càng không thể thiếu trong mỗi gia đình, trở thành nét đẹp văn hóa trong đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam.

Mùa xuân này, về xã Bình Lư, huyện Tam Đường các con đường trên địa bàn dẫn vào làng nghề truyền thống tràn ngập trong sắc màu của bột dong và những sợi miến trắng. Vào làng nghề, lòng người như ấm hơn khi bắt gặp những nụ cười của các bà, các chị đang tảo tần phơi, bó miến. Nghề làm miến dong ở Bình Lư diễn ra quanh năm, nhưng nhộn nhịp nhất là dịp đất trời chuyển mình sang thu. Bởi lẽ trong thời gian này, thị trường cần một lượng lớn hàng để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán.

Đến thăm bản Km2 và bản Thống Nhất – 2 địa phương có làng nghề truyền thống của xã Bình Lư, chúng tôi cảm nhận được mùi hương thơm nhẹ dịu, thanh mát của miến dong ngay từ ngoài con đường vào bản. Ở ngay hiên, trái nhà đầy những mẹt, những nong, những sào phơi miến. Sợ miến trắng ngần, rũ xuống như những lọn tóc của người con gái Tây Bắc dịu dàng, chân chất và mộc mạc. Đứng trước khung cảnh sôi động của làng nghề chuẩn bị vào một mùa Tết mới như thế, ta mới cảm nhận được không khí Tết đang cận kề.

Bà Trần Thị Nhẫn - bản Thống Nhất, xã Bình Lư cho biết: “Thường thì vào tháng 12 miến bán chạy nhất. Vì thế nên các hộ sản xuất trong làng nghề đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng để bán ra thị trường. Năm nay, nguyên liệu làm miến nhiều nên giá thành có hạ hơn khoảng 5.000 – 10.000 đồng/kg so với năm ngoái. Tuy nhiên, đến thời điểm gần Tết Nguyên đán có thể sẽ tăng hơn do nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao”. Dulichgo

Quê hương làng miến giờ đây đã được người dân trong cả nước biết đến! Năm 2013, người dân địa phương càng thêm tự hào khi sản phẩm miến dong truyền thống được HTX nuôi trồng thủy sản Duy Sơn (bản Km2, xã Bình Lư) đưa đi tham dự Hội chợ tôn vinh sản phẩm doanh nghiệp Việt tại thủ đô Hà Nội và giành được 2 cúp vàng chứng nhận “Sản phẩm, dịch vụ uy tín, chất lượng do người tiêu dùng bình chọn”. Đây là cơ hội mở ra cho người làm miến. Khi thị trường tiêu thụ được mở rộng, bên cạnh việc tích cực áp dụng hệ thống dây chuyển sản xuất miến khép kín vào vận hành để tăng năng suất, giảm giá thành, các hộ sản xuất, kinh doanh cũng cần đặc biệt chú trọng đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ vững niềm tin về chất lượng thương hiệu miến dong Bình Lư trong lòng người tiêu dùng.

Ông Đặng Thế Chuyền - Phó Chủ nhiệm HTX nuôi trồng thủy sản Duy Sơn bày tỏ: “Cùng với bộ dây chuyền sản xuất miến dong khép kín đã được HTX đưa vào vận hành từ tháng 8/2013, thiết nghĩ, các hộ dân sản xuất miến thủ công trong làng nghề cũng phải quan tâm hơn nữa đến vấn đề VSATTP và nâng cao chất lượng sợi miến, giảm giá thành sản phẩm. Làm được 3 điều đó, thương hiệu miến dong Bình Lư không những lấy được lòng tin của người tiêu dùng mà còn có cơ hội mở rộng thị trường ra khắp toàn quốc, bởi miến Bình Lư hiện đang là sản phẩm miến đầu tiên được vinh danh là “Sản phẩm, dịch vụ uy tín, chất lượng do người tiêu dùng bình chọn”.

Để mở rộng và thu hút đầu tư vào làng nghề làm miến dong Bình Lư, bên cạnh việc quy hoạch và mở rộng diện tích trồng dong riềng tại các bản người dân tộc thiểu số, giúp người dân tăng thêm thu nhập. Chính quyền xã cũng đang tích cực tìm đầu ra cho sản phẩm thông qua việc tham gia các hội chợ giới thiệu và quảng bá thương hiệu. Đồng thời, giám sát thực hiện các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của thương hiệu miến dong Bình Lư. Dulichgo

Ông Hoàng Xuân Huề - Chủ tịch UBND xã Bình Lư cho biết: “Năm 2013 là năm đầu tiên chúng tôi đã triển khai trồng mới gần 25ha dong riềng tại 3 bản Nà Hum, Nà Cà và Loong Luống. Với năng suất thu hoạch 6 tấn củ/ha, dong riềng đã góp phần giúp xã xóa đói giảm nghèo. Mục tiêu sang năm của chúng tôi sẽ tiếp tục trồng thêm 100ha dong riềng ở các bản này và mở rộng ra một số bản khác, vừa giải quyết được vấn đề nguồn cung nguyên liệu làm miến, vừa góp phần tăng thu nhập cho bà con...”.

Tết Nguyên Đán Giáp Ngọ đang cận kề, trong mỗi gia đình người Việt Nam sẽ không thể thiếu món miến dong do chính bà con mình làm nên. Hương thơm nhẹ, dịu của dong riềng còn phảng phất trong gió sẽ khiến con người ta thanh thản hơn, rũ bỏ hết những ưu tư của năm cũ để đón chào một năm mới với nhiều khí thế và lạc quan hơn.

Theo Thu Bình (Báo Lai Châu)
Du lịch, GO!

Hoang sơ biển Eo Gió

Nằm trên bán đảo Mai Phương thuộc xã Nhơn Lý, thành phố Quy Nhơn, Bình Định: Eo Gió là địa danh rất nổi tiếng dù không mấy người phương xa biết đến nếu không nghiêng cứu trước, không có người bản địa dẫn đường khi đến đây.
Eo Gió nổi tiếng với bãi biển đá đẻ kỳ thú, những vách đá dựng đứng đâm thẳng ra đại dương với bãi biển rộng, cát vàng óng, sóng êm.

Eo Gió được nhắc đến bởi những vẻ đẹp nguyên sơ và hùng vĩ. Đây là một vùng biển xanh được những rặng núi đá cao với nhiều hình thù lạ mắt cong vòng ôm trọn như trong vòng tay tạo thành một eo biển hút gió tuyệt đẹp. Đứng từ trên cao nhìn xuống, khách có cảm giác choáng ngợp trước thiên nhiên hùng vĩ của núi non, của những cơn gió mạnh mẽ thổi từ biển khơi và biển xanh bất tận ngoài xa ầm ào tung bọt trắng xóa lên dải đất quyến rũ. Cái tên Eo Gió cũng được ra đời giản dị như vậy.

Ở Eo Gió, bạn có thể làm một chuyến dã ngoại thú vị trong ngày. Quanh eo biển là cánh đồng cỏ xanh bát ngát với những chú dê ngoan ngoãn nhẩn nha gặm cỏ.

Dưới chân là bãi đá mà người dân địa phương gọi là bãi ‘Đá đẻ’. Sở dĩ có cái tên này vì đá ở nơi này dù đã được người dân nhặt về làm nhà rất nhiều nhưng có cảm giác không hề vơi đi. Dulichgo

Những viên đá giống những quả trứng với đủ các kích cỡ lớn nhỏ đủ, đủ màu sắc... như những tuyệt tác được thiên nhiên sắp đặt.

Ngả lưng nghỉ ngơi trên một phiến đá mát lạnh, vứt hết những lo âu, để âm thanh của gió hòa với tiếng sóng vỗ dịu êm, để hương biển mặn mòi của biển cả và trời xanh quyến rũ. Trong lòng eo biển thoáng rộng, vừa có thể thư thái, vừa có thể nghỉ ngơi và tham quan.

Riêng bãi biển Eo Gió gần đó thuộc thôn Bấc (Thôn Lý Lương, Nhơn Lý) là một vùng biển xanh được những rặng núi đá cao với nhiều hình thù lại mắt uốn cong ôm vòng vòng quanh tạo thành một eo biển hút gió tuyệt đẹp. Thú vị hơn, ở đây còn có giếng tiên, là một con suối nhỏ như dải lụa vắt bên vách núi, nước suối mát ngọt và trong vắt. Còn gì tuyệt hơn hơn sau khi chơi với đá, tắm biển rồi ngâm mình trong giếng tiên thả hồn theo mây gió, hệt như chốn tiên cảnh.

Đến Eo Gió, bạn cũng đừng quên ghé thăm làng chài cách đó không xa. Cạnh làng chài là một ngôi chùa bề thế, tượng Phật bà quan âm nhìn ra biển là mong ước bình yên và may mắn đến với ngư dân của làng chài. Thời điểm đẹp nhất để đến nơi này là từ tháng 4 đến tháng 9, khi trời không có bão và lòng vịnh kín gió.

Phía đông bán đảo Phương Mai, thành phố biển Quy Nhơn án ngữ bởi dãy núi đá chạy dài ven biển chừng 15 km với một số đỉnh cao như núi Đen, Hòn Mai, Hòn Yến, hòn Chóp Vung, cao từ 200-300m. Nơi xa nhất của vòng cung đó là Eo Gió. Dulichgo

Nét độc đáo nhất ở Eo Gió là đá và nước. Sự bào mòn của nước và gió đã tạo nên 19 hang chim yến ở đây với những cái tên rất ngộ nghĩnh: hang Kỳ Co, hang Ba Nghé, hang sức Khỏe, hang Dơi… biến bán đảo Phương Mai thành vùng có chim yến đảo nhiều thứ 2 ở nước ta sau Nha Trang.

Để đến được Eo Gió, bạn qua cầu Thị Nại, đến ngã ba Nhơn Hội, rẽ theo hướng tay phải đi trên tuyến đường trục đã trải nhựa thẳng tắp khoảng 5 km đến trung tâm xã Nhơn Lý. Con đường hun hút với những hàng phi lao và những bãi cát trắng. Gửi xe ở nhà dân gần đấy và đi bộ khoảng 100m là đến.

Du lịch, GO! tổng hợp

Eo Gió Quy Nhơn
Eo Gió - bài hát của đá và gió