Du lịch đường sông Sài Gòn là một trong những tour du lịch sông Sài Gòn tạo nên điểm nhấn trong hệ thống du lịch Thành Phố Hồ Chí Minh mà các đơn vị đã triển khai. Với trải nghiệm du thuyền trên Sông Sài Gòn, du khách sẽ có cách nhìn mới lạ về đường phố Sài Gòn về đêm, lung linh dưới ánh đèn hoa lệ…
Thoát trốn cảnh ồn ào, náo nhiệt và khói bụi của đô thành Sài Gòn tìm về chốn thanh bình giữa phồn hoa đô hội, nơi chỉ có gió, sông nước và mình ta. Chuyến du lịch đường sông Sài Gòn sẽ là cách cho ta được trải nghiệm độc đáo thú vị đầy sự mới lạ. Từ đây, sự gần gũi giữa ta với con sông huyền thoại, huyết mạch cuả thành phố sẽ được lên đèn rực rỡ hai bờ sông như những dãi thiên hà trong vũ trụ bao la, xa xôi…
Về đêm, Sông Sài Gòn càng thêm mỹ miều với những ánh đèn từ các toà nhà ven bờ soi bóng như toà Bitexco, các công trình khu phức hợp tài chính như Ngân hàng nhà nước… làm cho khu vực trở nên huyền diệu hơn.
Từ trên ghe du lịch, sự bồng bềnh sóng nước dập dìu trên cung đường khám phá, từ lòng sông, nhìn lên Đại lộ Đông Tây sáng rực ánh đèn dài như dãi lụa sáng chói ngân hà xa xôi nào đấy.
Nườm nượp dòng xe cộ chạy như bất tận không ngớt, những tiếng xe gầm rú bỗng biến đâu mất, từ đây chỉ là hình ảnh về một con đường lộng lẫy của thành phố về đêm mà thôi… dòng kênh Bến Nghé hồi sinh, dòng nước sạch hơn và trong hơn với bao tâm huyết của người dân thành phố đổ dồn về nó để mang lại một màu xanh tuyệt đẹp.
Từ khúc cua Cầu Nguyễn Văn Cừ, chúng ta rẽ phải ra dòng kênh Bến Nghé, thuyền ra bến Bạch Đằng, nơi bạn có thể ngắm cảnh Sài Gòn về đêm với những kiến trúc hiện đại hiện lên trong ánh đèn lấp lánh vô tận. Chút tĩnh mịt bao trùm cho bạn xua tan đi bao nỗi niềm ưu sầu và áp lực của cuộc sống.
Thời gian du ngoạn:
- Thời điểm xuất phát: Bắt đầu 5h30p chiều, cứ mỗi 30p có một chuyến
- Số lượng: Tối thiểu 6 khách và tối đa 15 khách
- Thời gian đi: 2 tiếng
Bao gồm:
- Vé tàu
- Áo phao cứu hộ, mỗi người được trang bị 01 cái.
- Hướng dẫn viên phục vụ suốt tuyến, nhiệt tình, chu đáo và rất chuyên nghiệp.
- Quà tặng Công Ty (Nước suối, quà lưu niệm …).
- Mỗi khách sẽ được thưởng thức nhẹ món ăn đặc sản vùng sông nước nam bộ
- Bảo hiểm tai nạn du lịch: 20.000.000 VNĐ/ 01 Người/ 01 Trường hợp.
Không bao gồm:
- Ăn uống ngoài chương trình và các chi phí khác
- 10% VAT nếu xuất hoá đơn
- Tiền tip Hướng dẫn viên: 15.000 VND/khách
Giá cho trẻ em:
- Trẻ em từ dưới 06: Miễn phí, ngồi trên bố mẹ.
- Trẻ em từ 6 tuổi trở lên mua 01 vé.
Theo Sổ Tay Du Lịch, Sotaybooking.com
Du lịch, GO!
Saturday, October 4, 2014
Friday, October 3, 2014
Từ điển phượt
Những cụm từ như "cua tay áo", "tứ đại tử địa" hay "tứ đại đỉnh đèo" là một số thuật ngữ quen thuộc với dân phượt. Dưới đây là một số thuật ngữ phổ biến trong cộng đồng những người đam mê du lịch theo phong cách phượt, mời bạn tham khảo:
- Trekking: Trekking có nghĩa là đi bộ khám phá. Với mỗi chuyến đi trekking, du khách thường tự mang đồ đạc và đi vào các bản làng xa hoặc leo núi, băng rừng...
- Cung: Là một hành trình từ lúc xuất phát đến đích và lúc về qua nhiều địa điểm. Đôi khi cung còn để chỉ mục đích của chuyến đi như cung đường chinh phục cực Tây, cung ngắm tam giác mạch... Cung thường do leader lập ra nhưng cũng có khi do một nhóm xây dựng lên.

- Leader: Người đứng đầu, chủ cung, lên kế hoạch và dẫn đoàn hoặc phân công người dẫn đoàn.
- Cua tay áo: Là những khúc cua gấp trên một đoạn đường dốc, ngoằn ngoèo.
- Offroad: Thường để chỉ những cung đường nguy hiểm, nhiều sỏi đá và khó di chuyển.
- Dẫn đoàn: Là người dẫn đầu trong các đoàn phượt. Những người này có nhiệm vụ thông báo cho đoàn về một số vấn đề như ổ gà, có xe ngược chiều...
Người dẫn đoàn thường là người chắc tay lái để điều hướng di chuyển của các thành viên.
- Off: Hội họp, thường khi cung lập ra, leader phải lên lịch họp vào một thời gian nào đó trước khi xuất phát hay tổng kết sau chuyến đi.
- Chốt giữa: Là người dừng lại tại các ngã ba, ngã tư để chỉ đường cho đoàn phía sau.
- Chốt đoàn: Là người đi cuối đoàn, đảm bảo số lượng thành viên luôn đầy đủ.
- Guide: Người dẫn đường
- Porter: Người chở đồ
- Xế: Chỉ những người cầm lái và chủ yếu là nam.
- Ôm: Là những người ngồi sau.
- An ninh đoàn: Là xe luôn theo sát toàn đoàn, có nhiệm vụ nhắc nhở chấn chỉnh đoàn và báo cho leader về các tình hình như tốc độ, xe hỏng, các sự cố khác.
- Trek: Leo núi.
- Phượt thủ: Người đi phượt, du lịch.
- Xe full: Xe đủ cả ôm và xế, xe chỉ có xế gọi là độc hành.
- Join: Nghĩa là theo, đi theo.
- Tứ đại tử địa: Là 4 vùng đất khiến nhiều dân phượt phải e dè vì độ mức độ nguy hiểm. Tứ đại tử địa bao gồm Háng Tề Chơ, Phình Hồ, Làng Nhì, Tà Si Láng. Cả 4 địa danh nêu trên đều thuộc tỉnh Yên Bái.
- Tứ đại đỉnh đèo: Dùng để chỉ 4 đỉnh đèo của miền Bắc Việt Nam. Đây là 4 đỉnh đèo hiểm trở nhưng có cảnh sắc mê hồn người gồm: Mã Pí Lèng (Hà Giang), Ô Quy Hồ (Lào Cai - Lai Châu), Pha Đin (Sơn La - Điện Biên) và Khau Phạ (Yên Bái).
- 4 cực 1 đỉnh: Để chỉ 4 cực: Cực Đông (mũi Đôi, Khánh Hòa), cực Tây (Apachai, Điện Biên), cực Nam (mũi Cà Mau), cực Bắc (cột cờ Lũng Cú, Hà Giang) và đỉnh Fansipan.
Hãy đi khi còn có thể? Vậy thì... go!
Tổng hợp từ internet
Du lịch, GO!
- Trekking: Trekking có nghĩa là đi bộ khám phá. Với mỗi chuyến đi trekking, du khách thường tự mang đồ đạc và đi vào các bản làng xa hoặc leo núi, băng rừng...
- Cung: Là một hành trình từ lúc xuất phát đến đích và lúc về qua nhiều địa điểm. Đôi khi cung còn để chỉ mục đích của chuyến đi như cung đường chinh phục cực Tây, cung ngắm tam giác mạch... Cung thường do leader lập ra nhưng cũng có khi do một nhóm xây dựng lên.

- Leader: Người đứng đầu, chủ cung, lên kế hoạch và dẫn đoàn hoặc phân công người dẫn đoàn.
- Offroad: Thường để chỉ những cung đường nguy hiểm, nhiều sỏi đá và khó di chuyển.
- Dẫn đoàn: Là người dẫn đầu trong các đoàn phượt. Những người này có nhiệm vụ thông báo cho đoàn về một số vấn đề như ổ gà, có xe ngược chiều...
Người dẫn đoàn thường là người chắc tay lái để điều hướng di chuyển của các thành viên.
- Off: Hội họp, thường khi cung lập ra, leader phải lên lịch họp vào một thời gian nào đó trước khi xuất phát hay tổng kết sau chuyến đi.
- Chốt giữa: Là người dừng lại tại các ngã ba, ngã tư để chỉ đường cho đoàn phía sau.
- Chốt đoàn: Là người đi cuối đoàn, đảm bảo số lượng thành viên luôn đầy đủ.
- Guide: Người dẫn đường- Porter: Người chở đồ
- Xế: Chỉ những người cầm lái và chủ yếu là nam.
- Ôm: Là những người ngồi sau.
- An ninh đoàn: Là xe luôn theo sát toàn đoàn, có nhiệm vụ nhắc nhở chấn chỉnh đoàn và báo cho leader về các tình hình như tốc độ, xe hỏng, các sự cố khác.
- Trek: Leo núi.- Phượt thủ: Người đi phượt, du lịch.
- Xe full: Xe đủ cả ôm và xế, xe chỉ có xế gọi là độc hành.
- Join: Nghĩa là theo, đi theo.
- Tứ đại tử địa: Là 4 vùng đất khiến nhiều dân phượt phải e dè vì độ mức độ nguy hiểm. Tứ đại tử địa bao gồm Háng Tề Chơ, Phình Hồ, Làng Nhì, Tà Si Láng. Cả 4 địa danh nêu trên đều thuộc tỉnh Yên Bái.
- Tứ đại đỉnh đèo: Dùng để chỉ 4 đỉnh đèo của miền Bắc Việt Nam. Đây là 4 đỉnh đèo hiểm trở nhưng có cảnh sắc mê hồn người gồm: Mã Pí Lèng (Hà Giang), Ô Quy Hồ (Lào Cai - Lai Châu), Pha Đin (Sơn La - Điện Biên) và Khau Phạ (Yên Bái).
- 4 cực 1 đỉnh: Để chỉ 4 cực: Cực Đông (mũi Đôi, Khánh Hòa), cực Tây (Apachai, Điện Biên), cực Nam (mũi Cà Mau), cực Bắc (cột cờ Lũng Cú, Hà Giang) và đỉnh Fansipan.
Hãy đi khi còn có thể? Vậy thì... go!
Tổng hợp từ internet
Du lịch, GO!
Bản Uva – nơi giao thoa trời và đất
(VOV4) - Cách trung tâm thành phố Điện Biên Phủ 15km về phía Tây Nam, bản Uva nằm ở xã Noong Luống. Nơi đây không chỉ có cảnh sắc non nước hữu tình, có núi, có hồ mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hoá, lịch sử, khảo cổ đặc sắc.
< Hồ U Va.
Uva là tên gọi chệch đi của từ “Ú Vá”. Theo tiếng địa phương, “Ú” có nghĩa là “bà”, còn “Vá” là “cái nôi”. Truyền thuyết kể rằng, bản Uva có phong cảnh thiên nhiên sơn thủy hữu tình, đặc biệt là dòng suối khoáng thơ mộng nên xưa kia các nàng tiên trên Trời thường hay xuống đây tắm suối, ngắm cảnh, dạy dân bản trồng dâu, nuôi tằm. Vì vậy, người dân địa phương đã ví dòng suối khoáng như một cái nôi đẹp để các nàng tiên nghỉ ngơi.
Bản Uva có diện tích 170ha, là nơi cư trú của hơn 60 hộ dân, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số.
Trong tâm thức của dân tộc Thái, Điện Biên là thánh địa còn Uva là chốn linh thiêng trong thánh địa ấy. Bởi theo truyền thuyết, Uva có sợi dây Hoa Cát - là nơi giao thoa giữa trời với đất. Từ đây, linh hồn con người có thể bay được về trời.
Uva là nơi chứa đựng những tinh hoa văn hóa của vùng đất Mường Thanh, thể hiện rõ nét trong kiến trúc nhà sàn, văn hóa ẩm thực, các nghề thủ công truyền thống, các lễ hội, các làn điệu dân ca, dân vũ, biểu diễn nhạc cụ, trò chơi dân gian, đặc biệt là trong lĩnh vực khảo cổ học.
Kết quả khai quật khảo cổ tại bản Uva đã phát lộ nhiều đồ dùng sinh hoạt bằng sành, sứ, gốm; các đồ vật với hoa văn trang trí tinh xảo cùng trống đồng thời chúa Lự cai quản đất Mường Thanh (thế kỷ 12)...
Quá trình nghiên cứu, phân tích họa tiết trang trí trên cổ vật cho thấy, nhiều cổ vật có nguồn gốc từ Thái Lan, Lào, Trung Quốc... Điều này đã minh chứng cho sự giao thoa văn hoá diễn ra từ rất lâu giữa nơi đây với các nước trong khu vực.
Ngoài ra, Uva còn sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên có giá trị để phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và chữa bệnh. Đó là hồ và suối nước nóng Uva. Theo các nhà khoa học, suối nước nóng Uva có độ khoáng lớn, nhiệt độ trung bình từ 70° - 80° C, rất phù hợp cho việc chữa các bệnh ngoài da, lưu thông khí huyết.
Ngoài ra, bên cạnh nước nóng là hồ UVa rộng khoảng 9 ha có thể ngăn giữ nước thành hồ sinh thái và vui chơi giải trí. Đây có thể coi là điểm tài nguyên du lịch tự nhiên kết hợp tâm linh có giá trị phục vụ nghỉ dưỡng, chữa bệnh của khu vực Điện Biên Phủ và phụ cận.
< Khu du lịch sinh thái U va.
Gần bản Uva là 3 ngọn núi nằm sát nhau Nàng Nòn, Tạo Nòn và Pú Huổi Chọn cùng hai dòng sông Nậm Rốm và Nậm Núa thơ mộng đã tạo thêm vẻ đẹp sơn thủy hữu tình cho bản.
Với những tiềm năng du lịch này, người dân bản Uva đã phát triển loại hình du lịch cộng đồng phục vụ du khách, nhất là khách đến từ các tỉnh Đông Bắc Thái Lan, Bắc Lào và khu vực Đông Nam Á qua cửa khẩu Tây Trang (Điện Biên).
Nhiều dịch vụ du lịch đã được dân bản chú trọng đầu tư như: các sản phẩm dệt, thêu thổ cẩm, đan lát; biểu diễn văn nghệ dân gian, phục vụ ẩm thực truyền thống của địa phương và đặc biệt là cung cấp dịch vụ tắm suối khoáng nóng Uva để chữa bệnh.
Bản Uva với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ cùng bản sắc văn hóa đặc trưng và tấm lòng người dân hiền hòa, mến khách là tài nguyên vô giá, có sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách trong nước và quốc tế.
Theo VOV4
Du lịch, GO!
< Hồ U Va.
Uva là tên gọi chệch đi của từ “Ú Vá”. Theo tiếng địa phương, “Ú” có nghĩa là “bà”, còn “Vá” là “cái nôi”. Truyền thuyết kể rằng, bản Uva có phong cảnh thiên nhiên sơn thủy hữu tình, đặc biệt là dòng suối khoáng thơ mộng nên xưa kia các nàng tiên trên Trời thường hay xuống đây tắm suối, ngắm cảnh, dạy dân bản trồng dâu, nuôi tằm. Vì vậy, người dân địa phương đã ví dòng suối khoáng như một cái nôi đẹp để các nàng tiên nghỉ ngơi.
Bản Uva có diện tích 170ha, là nơi cư trú của hơn 60 hộ dân, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số.
Trong tâm thức của dân tộc Thái, Điện Biên là thánh địa còn Uva là chốn linh thiêng trong thánh địa ấy. Bởi theo truyền thuyết, Uva có sợi dây Hoa Cát - là nơi giao thoa giữa trời với đất. Từ đây, linh hồn con người có thể bay được về trời.
Uva là nơi chứa đựng những tinh hoa văn hóa của vùng đất Mường Thanh, thể hiện rõ nét trong kiến trúc nhà sàn, văn hóa ẩm thực, các nghề thủ công truyền thống, các lễ hội, các làn điệu dân ca, dân vũ, biểu diễn nhạc cụ, trò chơi dân gian, đặc biệt là trong lĩnh vực khảo cổ học.
Kết quả khai quật khảo cổ tại bản Uva đã phát lộ nhiều đồ dùng sinh hoạt bằng sành, sứ, gốm; các đồ vật với hoa văn trang trí tinh xảo cùng trống đồng thời chúa Lự cai quản đất Mường Thanh (thế kỷ 12)...
Quá trình nghiên cứu, phân tích họa tiết trang trí trên cổ vật cho thấy, nhiều cổ vật có nguồn gốc từ Thái Lan, Lào, Trung Quốc... Điều này đã minh chứng cho sự giao thoa văn hoá diễn ra từ rất lâu giữa nơi đây với các nước trong khu vực.
Ngoài ra, Uva còn sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên có giá trị để phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và chữa bệnh. Đó là hồ và suối nước nóng Uva. Theo các nhà khoa học, suối nước nóng Uva có độ khoáng lớn, nhiệt độ trung bình từ 70° - 80° C, rất phù hợp cho việc chữa các bệnh ngoài da, lưu thông khí huyết.
Ngoài ra, bên cạnh nước nóng là hồ UVa rộng khoảng 9 ha có thể ngăn giữ nước thành hồ sinh thái và vui chơi giải trí. Đây có thể coi là điểm tài nguyên du lịch tự nhiên kết hợp tâm linh có giá trị phục vụ nghỉ dưỡng, chữa bệnh của khu vực Điện Biên Phủ và phụ cận.
< Khu du lịch sinh thái U va.
Gần bản Uva là 3 ngọn núi nằm sát nhau Nàng Nòn, Tạo Nòn và Pú Huổi Chọn cùng hai dòng sông Nậm Rốm và Nậm Núa thơ mộng đã tạo thêm vẻ đẹp sơn thủy hữu tình cho bản.
Với những tiềm năng du lịch này, người dân bản Uva đã phát triển loại hình du lịch cộng đồng phục vụ du khách, nhất là khách đến từ các tỉnh Đông Bắc Thái Lan, Bắc Lào và khu vực Đông Nam Á qua cửa khẩu Tây Trang (Điện Biên).
Nhiều dịch vụ du lịch đã được dân bản chú trọng đầu tư như: các sản phẩm dệt, thêu thổ cẩm, đan lát; biểu diễn văn nghệ dân gian, phục vụ ẩm thực truyền thống của địa phương và đặc biệt là cung cấp dịch vụ tắm suối khoáng nóng Uva để chữa bệnh.Bản Uva với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ cùng bản sắc văn hóa đặc trưng và tấm lòng người dân hiền hòa, mến khách là tài nguyên vô giá, có sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách trong nước và quốc tế.
Theo VOV4
Du lịch, GO!
Ăn cơm nhà người Thái...
(VOV4) - Nếu ăn cơm cùng bà con người Thái ở vùng Tây Bắc, bạn chớ có được gác đũa lên miệng bát khi xong bữa. Nếu gia chủ có đĩa thịt gà đãi khách, người ta chưa mời, bạn nhớ là đừng vội gắp đầu và chân gà.
Giữ khách bằng... muối ớt
Bản Nà Lĩnh, (Chiềng Ly, Thuận Châu, Sơn La). Tại nhà ông Tun lúc hơn 12h trưa. Hẹn trước nên 6 mâm cơm đón khách đã được chuẩn bị sẵn. Toàn là món ăn truyền thống của người Thái: Cá chép nướng thơm, thịt lam, thịt hun khói, măng ngọt, canh vón vén, xôi nếp thơm màu tím, món "sảy giảng" giòn tan, quả "mắc hói" luộc ăn vừa thơm vừa mát.
Trong 6 mâm ấy, có một mâm ở giữa bày hai cái chén con, đã rót rượu đặt cạnh nhau. Thấy tôi ngạc nhiên, ông Lường Văn Sáng nói nhỏ: “Đấy là chỗ trang trọng nhất dành cho hai vị, một là người quan trọng, có chức vị cao nhất trong đoàn, một là người cao tuổi nhất của gia chủ. Hàng con cháu không được ngồi chỗ có hai chén ấy. Hai chén rượu nhỏ ấy là tượng trưng cho hai người “quan trọng” nhất, nên ở Thuận Châu, người ta không uống, sau khi dọn mâm thì họ đổ đi. Thế nhưng ở thành phố Sơn La thì phong tục có khác, người ta lại chia nhau uống.
Như vậy là chỉ cần nhìn vào mâm cơm đãi khách của người Thái bạn sẽ phân biệt được ai là người vai trên, ai là thủ trưởng…Và nếu bạn là khách của bản Thái, bạn còn phải chú ý điều này nữa, ấy là khi bạn đến, chủ nhà có nhã ý mời bạn ở lại dùng cơm, người ta đã mang mâm ra, trên có đặt một đĩa muối ớt thì dù có vội đến mấy, bạn cũng đừng từ chối, kẻo gia chủ phiền lòng. Tại sao ư? Hãy nghe ông Lường Văn Sáng giải thích: “Thức ăn thì có thể làm sau, người ta đặt mâm xuống, đặt đĩa muối, ớt ở đấy là thiết tha giữ khách. Tôi đặt mâm đấy rồi, anh không được đi. Anh mà bỏ đi thì có nghĩa là anh không tôn trọng tôi”.
Theo phong tục người Thái, ăn cơm xong không được gác đũa lên miệng bát. Nếu gia chủ có đĩa thịt gà đãi khách, người ta chưa mời, bạn chớ có gắp cái đầu gà và chân gà. Vì người Thái có tục xem đầu gà, chân gà. Đơn giản là xem khách đến nhà hôm nay có may mắn, tốt lành không, khách đi hướng nào thì thuận lợi…
Mâm cơm đãi khách quý, dù rất nhiều món chế biến từ thịt bò, thịt lợn nhưng vẫn không thể thiếu thịt gà, nếu không có thịt gà thì dứt khoát phải có món trứng gà. Đơn giản vì thịt lợn, thịt trâu, thịt bò thì không thể tiếp khách cả con. Tiếp khách quý phải là cả con, có thế mới đầy đủ, trọn vẹn.
Quả trứng tuy là nhỏ nhưng nó tượng trưng cho cả một con gà. Nếu có khách bên đằng nhà vợ đến thăm, cũng đón tiếp thịnh tình như thế. Ông Lường Văn Tun bảo: “Anh em nhà mình đến thì có gì ăn nấy, nhưng mà bên ngoại, anh hay em của vợ đến thì phải "chạy" rồi, phải có mâm cơm tương đối rồi. Kể cả là em, nhưng mà là em vợ, nó thay gia đình vợ đến thăm, thay ông ngoại đến thăm. Cho nên dứt khoát là phải mổ gà, không có con gà thì bắt buộc phải rán trứng, tượng trưng là tiếp bên ngoại cả con chứ không phải một nửa, một góc. Nhất là phải còn nguyên đĩa đầu cánh, chân, để chỗ hai chén rượu kia và không ai được ăn. Điều đó “nói lên rằng bên ngoại là qúy lắm, gia đình tôi tiếp đãi rất trọng thị, cầu chúc cho ông (cho anh) sự đủ đầy, viên mãn, sự sinh sôi phát triển”.
Nhà sàn Thái - “đầu kê núi, chân kê suối”…
Như nhiều gia đình người Thái ở bản Nà Lĩnh, (Chiềng Ly, Thuận Châu, Sơn La), nhà sàn của ông Lường Văn Tun không còn nuôi trâu bò, gia súc dưới gầm sàn. Nhà sàn Thái truyền thống bao giờ cũng có hai cầu thang. Cầu thang bên phải gọi là bên “quản” dành cho đàn ông, cầu thang bên trái lên phía bếp gọi là bên “sàn” dành cho đàn bà.
Ông Tun rất tự hào về ngôi nhà sàn đặc trưng của dân tộc mình: Nhà sàn trước đây bao giờ cũng có “khau cút” ở hai bên đầu hồi, có hai cái chái hình mai rùa. Nó không chỉ làm đẹp cho ngôi nhà mà còn có tác dụng chống gió lốc xoáy; Quy định tất cả cửa sổ, cửa ra vào phải là số lẻ, với cái lý rằng, người còn sống thì phải làm lẻ. Đó là con số của sự phát triển. Khi nhắm mắt xuôi tay, làm nhà “ma” thì mới làm số chẵn.
Lên nhà ông Tun phải leo lên một con dốc khá cao, căn nhà sàn lưng tựa vào núi, nhìn ra thung lũng, nói như ông Tun: giống như khi ta ngủ, “đầu thì kê núi, chân thì kê suối”. Có thế làm ăn mới phát tài, sức khỏe mới đảm bảo. Ấy là “phong thủy” của người Thái.
Bây giờ ở bản Nà Lĩnh, hầu hết các ngôi nhà sàn Thái đều lợp mái ngói, chứ không lợp tranh như trước, cho nên hai đầu hồi cũng không làm mái tròn hình mai rùa nữa. Cột chống sàn nhiều nhà làm bằng bê tông song vẫn phải có hai cầu thang, chắn song cửa sổ vẫn phải làm theo số lẻ, con số của sự phát triển theo quan niệm từ bao đời nay.
Lên nhà mới phải mang theo con mèo
Nếu đến bản Thái đúng ngày có gia đình dọn về nhà mới, thế nào bạn cũng được mới dự lễ lên nhà mới. Người Thái cũng giống nhiều tộc người khác ở nước ta, coi làm nhà là một việc hệ trọng. Cho đến nay, khi dựng được ngôi nhà sàn mới, họ làm lễ lên nhà mới rất cẩn thận, tuân thủ nhiều tập quán cổ truyền.
Ông Lường Văn Sáng ở thôn Nà Lĩnh, Chiềng Ly, Thuận Châu là người thạo tập quán làm nhà, làm lễ lên nhà mới: “Chủ hộ, hai vợ chồng lên trước sau đó con cái theo sau. Trong nhà đã bố trí một ông tượng trưng cho dòng họ. Chủ hộ bước chân vào nhà, bèn hỏi: “Bây giờ tôi đã dựng nhà mới rồi, tôi xin đến ở trọ thì có được không?”. Ông kia đáp lại: “Hôm nay ngày lành tháng tốt, lên nhà đi. Mừng nhà mới, làm ăn phát tài, thịnh vượng”.
“Khi vào nhà mới, dứt khóat là phải mang theo con mèo. Nó tượng trưng cho linh hồn nhà đấy, giữ cho nhà mình yên ổn” – Ông Sáng giảng giải. Một cái cày, cái ninh, rồi đến gánh thóc, chăn đệm, những vật dụng cần thiết lần lượt được chuyển lên. Vợ chồng ông chủ nhà, con cái, rồi mới đến con dâu, con rể, cháu chắt, cứ theo thứ tự mà vào. Bà chủ phải nổi lửa, đồ xôi ngay. Cà nhà hồi hộp nhìn chăm chăm vào cái ninh chờ đợi ...xôi bốc khói. Nếu hơi bốc lên đều mọi người sẽ thở phào. Năm ấy làm ăn sẽ phát tài!
Người Thái vào nhà mới không được quên thắp đèn và ngọn đèn ấy phải chăm chút sao cho không bao giờ tắt cả ngày lẫn đêm. Họ cho rằng, nếu để gió thổi tắt đèn thì làm ăn sẽ thất bát.
Thế nên, nếu được mời ngủ nhà sàn Thái dịp này, bạn chớ vô ý làm tắt ngọn đèn "tâm linh" ấy!
Theo Minh Huệ/VOV4
Du lịch, GO!
Một số điều lưu ý khi vào thăm bản dân tộc.
Những điều lưu ý khi thăm nhà người Thái.
Giữ khách bằng... muối ớt
Bản Nà Lĩnh, (Chiềng Ly, Thuận Châu, Sơn La). Tại nhà ông Tun lúc hơn 12h trưa. Hẹn trước nên 6 mâm cơm đón khách đã được chuẩn bị sẵn. Toàn là món ăn truyền thống của người Thái: Cá chép nướng thơm, thịt lam, thịt hun khói, măng ngọt, canh vón vén, xôi nếp thơm màu tím, món "sảy giảng" giòn tan, quả "mắc hói" luộc ăn vừa thơm vừa mát.
Trong 6 mâm ấy, có một mâm ở giữa bày hai cái chén con, đã rót rượu đặt cạnh nhau. Thấy tôi ngạc nhiên, ông Lường Văn Sáng nói nhỏ: “Đấy là chỗ trang trọng nhất dành cho hai vị, một là người quan trọng, có chức vị cao nhất trong đoàn, một là người cao tuổi nhất của gia chủ. Hàng con cháu không được ngồi chỗ có hai chén ấy. Hai chén rượu nhỏ ấy là tượng trưng cho hai người “quan trọng” nhất, nên ở Thuận Châu, người ta không uống, sau khi dọn mâm thì họ đổ đi. Thế nhưng ở thành phố Sơn La thì phong tục có khác, người ta lại chia nhau uống.
Như vậy là chỉ cần nhìn vào mâm cơm đãi khách của người Thái bạn sẽ phân biệt được ai là người vai trên, ai là thủ trưởng…Và nếu bạn là khách của bản Thái, bạn còn phải chú ý điều này nữa, ấy là khi bạn đến, chủ nhà có nhã ý mời bạn ở lại dùng cơm, người ta đã mang mâm ra, trên có đặt một đĩa muối ớt thì dù có vội đến mấy, bạn cũng đừng từ chối, kẻo gia chủ phiền lòng. Tại sao ư? Hãy nghe ông Lường Văn Sáng giải thích: “Thức ăn thì có thể làm sau, người ta đặt mâm xuống, đặt đĩa muối, ớt ở đấy là thiết tha giữ khách. Tôi đặt mâm đấy rồi, anh không được đi. Anh mà bỏ đi thì có nghĩa là anh không tôn trọng tôi”.
Theo phong tục người Thái, ăn cơm xong không được gác đũa lên miệng bát. Nếu gia chủ có đĩa thịt gà đãi khách, người ta chưa mời, bạn chớ có gắp cái đầu gà và chân gà. Vì người Thái có tục xem đầu gà, chân gà. Đơn giản là xem khách đến nhà hôm nay có may mắn, tốt lành không, khách đi hướng nào thì thuận lợi…
Mâm cơm đãi khách quý, dù rất nhiều món chế biến từ thịt bò, thịt lợn nhưng vẫn không thể thiếu thịt gà, nếu không có thịt gà thì dứt khoát phải có món trứng gà. Đơn giản vì thịt lợn, thịt trâu, thịt bò thì không thể tiếp khách cả con. Tiếp khách quý phải là cả con, có thế mới đầy đủ, trọn vẹn.
Quả trứng tuy là nhỏ nhưng nó tượng trưng cho cả một con gà. Nếu có khách bên đằng nhà vợ đến thăm, cũng đón tiếp thịnh tình như thế. Ông Lường Văn Tun bảo: “Anh em nhà mình đến thì có gì ăn nấy, nhưng mà bên ngoại, anh hay em của vợ đến thì phải "chạy" rồi, phải có mâm cơm tương đối rồi. Kể cả là em, nhưng mà là em vợ, nó thay gia đình vợ đến thăm, thay ông ngoại đến thăm. Cho nên dứt khoát là phải mổ gà, không có con gà thì bắt buộc phải rán trứng, tượng trưng là tiếp bên ngoại cả con chứ không phải một nửa, một góc. Nhất là phải còn nguyên đĩa đầu cánh, chân, để chỗ hai chén rượu kia và không ai được ăn. Điều đó “nói lên rằng bên ngoại là qúy lắm, gia đình tôi tiếp đãi rất trọng thị, cầu chúc cho ông (cho anh) sự đủ đầy, viên mãn, sự sinh sôi phát triển”.
Nhà sàn Thái - “đầu kê núi, chân kê suối”…
Như nhiều gia đình người Thái ở bản Nà Lĩnh, (Chiềng Ly, Thuận Châu, Sơn La), nhà sàn của ông Lường Văn Tun không còn nuôi trâu bò, gia súc dưới gầm sàn. Nhà sàn Thái truyền thống bao giờ cũng có hai cầu thang. Cầu thang bên phải gọi là bên “quản” dành cho đàn ông, cầu thang bên trái lên phía bếp gọi là bên “sàn” dành cho đàn bà.
Ông Tun rất tự hào về ngôi nhà sàn đặc trưng của dân tộc mình: Nhà sàn trước đây bao giờ cũng có “khau cút” ở hai bên đầu hồi, có hai cái chái hình mai rùa. Nó không chỉ làm đẹp cho ngôi nhà mà còn có tác dụng chống gió lốc xoáy; Quy định tất cả cửa sổ, cửa ra vào phải là số lẻ, với cái lý rằng, người còn sống thì phải làm lẻ. Đó là con số của sự phát triển. Khi nhắm mắt xuôi tay, làm nhà “ma” thì mới làm số chẵn.
Lên nhà ông Tun phải leo lên một con dốc khá cao, căn nhà sàn lưng tựa vào núi, nhìn ra thung lũng, nói như ông Tun: giống như khi ta ngủ, “đầu thì kê núi, chân thì kê suối”. Có thế làm ăn mới phát tài, sức khỏe mới đảm bảo. Ấy là “phong thủy” của người Thái.
Bây giờ ở bản Nà Lĩnh, hầu hết các ngôi nhà sàn Thái đều lợp mái ngói, chứ không lợp tranh như trước, cho nên hai đầu hồi cũng không làm mái tròn hình mai rùa nữa. Cột chống sàn nhiều nhà làm bằng bê tông song vẫn phải có hai cầu thang, chắn song cửa sổ vẫn phải làm theo số lẻ, con số của sự phát triển theo quan niệm từ bao đời nay.
Lên nhà mới phải mang theo con mèo
Nếu đến bản Thái đúng ngày có gia đình dọn về nhà mới, thế nào bạn cũng được mới dự lễ lên nhà mới. Người Thái cũng giống nhiều tộc người khác ở nước ta, coi làm nhà là một việc hệ trọng. Cho đến nay, khi dựng được ngôi nhà sàn mới, họ làm lễ lên nhà mới rất cẩn thận, tuân thủ nhiều tập quán cổ truyền.
Ông Lường Văn Sáng ở thôn Nà Lĩnh, Chiềng Ly, Thuận Châu là người thạo tập quán làm nhà, làm lễ lên nhà mới: “Chủ hộ, hai vợ chồng lên trước sau đó con cái theo sau. Trong nhà đã bố trí một ông tượng trưng cho dòng họ. Chủ hộ bước chân vào nhà, bèn hỏi: “Bây giờ tôi đã dựng nhà mới rồi, tôi xin đến ở trọ thì có được không?”. Ông kia đáp lại: “Hôm nay ngày lành tháng tốt, lên nhà đi. Mừng nhà mới, làm ăn phát tài, thịnh vượng”.
“Khi vào nhà mới, dứt khóat là phải mang theo con mèo. Nó tượng trưng cho linh hồn nhà đấy, giữ cho nhà mình yên ổn” – Ông Sáng giảng giải. Một cái cày, cái ninh, rồi đến gánh thóc, chăn đệm, những vật dụng cần thiết lần lượt được chuyển lên. Vợ chồng ông chủ nhà, con cái, rồi mới đến con dâu, con rể, cháu chắt, cứ theo thứ tự mà vào. Bà chủ phải nổi lửa, đồ xôi ngay. Cà nhà hồi hộp nhìn chăm chăm vào cái ninh chờ đợi ...xôi bốc khói. Nếu hơi bốc lên đều mọi người sẽ thở phào. Năm ấy làm ăn sẽ phát tài!
Người Thái vào nhà mới không được quên thắp đèn và ngọn đèn ấy phải chăm chút sao cho không bao giờ tắt cả ngày lẫn đêm. Họ cho rằng, nếu để gió thổi tắt đèn thì làm ăn sẽ thất bát.
Thế nên, nếu được mời ngủ nhà sàn Thái dịp này, bạn chớ vô ý làm tắt ngọn đèn "tâm linh" ấy!
Theo Minh Huệ/VOV4
Du lịch, GO!
Một số điều lưu ý khi vào thăm bản dân tộc.
Những điều lưu ý khi thăm nhà người Thái.
Chùa Xá Lợi - TPHCM
Chùa Xá Lợi (舍利寺) là một ngôi chùa lớn và là một di tích cấp thành phố của Thành phố Hồ Chí Minh. Chùa nằm trên một khuôn viên rộng 2500m² giữa một khu phố khá yên tĩnh, cổng chính nhìn ra đường Bà Huyện Thanh Quan, cổng phụ nhìn ra đường Sư Thiện Chiếu.
Chùa được khởi công xây dựng vào ngày 5-8-1956 dưới sự quản đốc công trường của hai kỹ sư Dư Ngọc Ánh và Hà Tố Thuận, thi công theo họa đồ của hai kiến trúc sư Trần Văn Đường và Đỗ Bá Vinh. Chủa được khách thành vào các ngày 2-3-4 tháng 5 năm 1958. Có được kết quả này là nhờ vào sự đóng góp của Phật tử 21 tỉnh miền Nam lúc đó, dưới sự tổ chức xây dựng của Hội Phật học Việt Nam.
Tương truyền rằng trong quá trình xây cất, ở đây có biển đề "Công trình Chùa thờ Xá-lợi Phật". Do đó, nhân dân quen gọi là chùa Xá Lợi. Đến khi khánh thành, theo ý kiến Hòa thượng Khánh Anh, chùa đã lấy tên này như cách gọi của nhân dân.
Cấu trúc ngôi chùa gồm có: chánh điện, giảng đường, thư viện, văn phòng, phòng hội đồng, phòng họp, phòng khách, phòng tăng và vãn sinh đường.
Chánh điện ở lầu một, dài 31m, rộng 15m. Trong lễ đường chỉ tôn trí một vị Phật là đức Thích-ca Mâu-ni. Tượng này do Trường Mỹ nghệ Biên Hòa thực hiện năm1958 bằng bột đá mầu hồng. Trên tường chánh điện có những bức tranh minh họa đời sống đức Phật Thích-ca từ lúc đản sinh cho đến khi nhập niết bàn. Các tác phẩm này do họa sĩ Nguyễn Văn Long thực hiện vào các năm 1959-1960.
Phía bên trái tam quan chùa trên đường Bà Huyện Thanh Quan có một tháp chuông cao 7 tầng, được khởi công xây dựng vào ngày 15-12-1960 và khánh thánh vào ngày 23-12-1961.
Đại hồng chung đã phải đúc hai lần mới thành công và được đem lên tháp ngày 17-10-1961 với sự chứng minh của Đại lão Hòa thượng Thích Tịnh Khiết.
Nếu chùa Ấn Quang gắn liền với sự ra đời và hoạt động của Phật học đường Nam Việt, thì chùa Xá Lợi lại có quan hệ mật thiết với lịch sử của Hội Phật học Nam Việt. Hội này thành lập năm 1951 tại Sài Gòn, do bác sĩ Nguyễn Văn Khỏe, thầy Quảng Minh và cụ Chánh Trí Mai thọ Truyền lần lượt làm Hội trưởng. Hội đã từng có chi nhánh ở hầu hết các tỉnh miền Nam trước đây với cơ quan ngôn luận là tạp chí Từ Quang.
Chùa Xá Lợi từng được chọn làm trụ sở của Ủy ban Liên phái bảo vệ Phật giáo năm 1963 và là nơi tổ chức thành lập Giáo hội Phật giáo Việt Nam Thống Nhất họp từ ngày 30-12-1963 đến ngày 01-01-1964. Chùa cũng là nơi tổ chức lễ tiếp nhận và phát hành hai tập kinh đầu tiên Đại Tạng Kinh Việt Nam vào ngày 31-8-1991.Từ năm 1981 đấn tháng 5 năm 1993, chùa đặt trụ sở Văn phòng II Giáo hội Phật giáo Việt Nam tại phía Nam. Kể từ rằm tháng tư năm Quí Dâu - 1993, Văn phòng II được dời về Thiền Viện Quảng Đức ở 294 nam Kỳ khởi Nghĩa, Quận 3.
Do vị trí quan trọng và sự đóng góp lớn lao của chùa trong việc hoằng dương chánh pháp, chùa Xá Lợi đã nhiều lần đón các vị khách quốc tế và là nơi thường xuyên có nhiều du khách, Phật tử đến tham quan, chiêm bái.
Theo Dược Sư, ảnh internet
Du lịch, GO!
Chùa được khởi công xây dựng vào ngày 5-8-1956 dưới sự quản đốc công trường của hai kỹ sư Dư Ngọc Ánh và Hà Tố Thuận, thi công theo họa đồ của hai kiến trúc sư Trần Văn Đường và Đỗ Bá Vinh. Chủa được khách thành vào các ngày 2-3-4 tháng 5 năm 1958. Có được kết quả này là nhờ vào sự đóng góp của Phật tử 21 tỉnh miền Nam lúc đó, dưới sự tổ chức xây dựng của Hội Phật học Việt Nam.
Tương truyền rằng trong quá trình xây cất, ở đây có biển đề "Công trình Chùa thờ Xá-lợi Phật". Do đó, nhân dân quen gọi là chùa Xá Lợi. Đến khi khánh thành, theo ý kiến Hòa thượng Khánh Anh, chùa đã lấy tên này như cách gọi của nhân dân.
Cấu trúc ngôi chùa gồm có: chánh điện, giảng đường, thư viện, văn phòng, phòng hội đồng, phòng họp, phòng khách, phòng tăng và vãn sinh đường.
Chánh điện ở lầu một, dài 31m, rộng 15m. Trong lễ đường chỉ tôn trí một vị Phật là đức Thích-ca Mâu-ni. Tượng này do Trường Mỹ nghệ Biên Hòa thực hiện năm1958 bằng bột đá mầu hồng. Trên tường chánh điện có những bức tranh minh họa đời sống đức Phật Thích-ca từ lúc đản sinh cho đến khi nhập niết bàn. Các tác phẩm này do họa sĩ Nguyễn Văn Long thực hiện vào các năm 1959-1960.
Phía bên trái tam quan chùa trên đường Bà Huyện Thanh Quan có một tháp chuông cao 7 tầng, được khởi công xây dựng vào ngày 15-12-1960 và khánh thánh vào ngày 23-12-1961.
Đại hồng chung đã phải đúc hai lần mới thành công và được đem lên tháp ngày 17-10-1961 với sự chứng minh của Đại lão Hòa thượng Thích Tịnh Khiết.
Nếu chùa Ấn Quang gắn liền với sự ra đời và hoạt động của Phật học đường Nam Việt, thì chùa Xá Lợi lại có quan hệ mật thiết với lịch sử của Hội Phật học Nam Việt. Hội này thành lập năm 1951 tại Sài Gòn, do bác sĩ Nguyễn Văn Khỏe, thầy Quảng Minh và cụ Chánh Trí Mai thọ Truyền lần lượt làm Hội trưởng. Hội đã từng có chi nhánh ở hầu hết các tỉnh miền Nam trước đây với cơ quan ngôn luận là tạp chí Từ Quang.
Chùa Xá Lợi từng được chọn làm trụ sở của Ủy ban Liên phái bảo vệ Phật giáo năm 1963 và là nơi tổ chức thành lập Giáo hội Phật giáo Việt Nam Thống Nhất họp từ ngày 30-12-1963 đến ngày 01-01-1964. Chùa cũng là nơi tổ chức lễ tiếp nhận và phát hành hai tập kinh đầu tiên Đại Tạng Kinh Việt Nam vào ngày 31-8-1991.Từ năm 1981 đấn tháng 5 năm 1993, chùa đặt trụ sở Văn phòng II Giáo hội Phật giáo Việt Nam tại phía Nam. Kể từ rằm tháng tư năm Quí Dâu - 1993, Văn phòng II được dời về Thiền Viện Quảng Đức ở 294 nam Kỳ khởi Nghĩa, Quận 3.
Do vị trí quan trọng và sự đóng góp lớn lao của chùa trong việc hoằng dương chánh pháp, chùa Xá Lợi đã nhiều lần đón các vị khách quốc tế và là nơi thường xuyên có nhiều du khách, Phật tử đến tham quan, chiêm bái.
Theo Dược Sư, ảnh internet
Du lịch, GO!
Thursday, October 2, 2014
Món ngon khó quên ở chợ phiên Bắc Hà
Chợ phiên Bắc Hà ngày nay được xây mới trên nền bê tông, không còn trên một quả đồi thoai thoải nhưng giao thương vẫn giữ được nhiều nét truyền thống. Đến đây có thể tìm thấy bất kỳ vật dụng nào cần thiết cho cuộc sống của người dân tộc từ cuốc, xẻng tới đồ thổ cẩm hay thậm chí là trâu ngựa, được phân chia khá rõ ràng thành các khu chợ nhỏ hơn để dễ tìm kiếm.
Chợ Bắc Hà họp vào chủ nhật hàng tuần từ sáng đến 2h. Đây là phiên chợ lý tưởng để khám phá vẻ nguyên sơ, mang đậm bản sắc các dân tộc Tây Bắc và chắc chắn du khách đến đây không thể bỏ qua. Sau khi mua một tấm thổ cẩm làm quà, bạn có thể tới những gian đồ ăn lúc nào cũng đông khách để thưởng thức bánh đúc ngô, mèn mén hay thắng cố.
Chợ phiên Bắc Hà nổi tiếng với những gian hàng thổ cẩm san sát, những quầy nông cụ cho ngày mùa và những gian đồ ăn lúc nào cũng tấp nập người. Khách tới chơi chợ đi dạo một vòng là có thể tìm ra nhiều món ngon đặc trưng của đồng bào Tây Bắc.
Mèn mén là món ăn được bày bán nhiều nhất tại chợ. Đây là món ăn làm từ những hạt ngô tẻ ngon nhất của địa phương. Ngô sau khi thu hoạch được tách hạt rồi dùng cối đá xay nhỏ. Sau đó trộn với một lượng nước nhất định rồi đánh tơi, đun trên chảo tới khi chín. Mèn mén ở đây được bán với giá 10.000 đồng cho một bát.
Ngoài mèn mén, du khách có thể tìm thấy những món ăn khác cũng làm từ ngô tẻ như bánh đúc ngô. Bánh đúc ngô được đặt trong những chiếc chậu lớn. Khi có khách, người bán mới cắt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn... Mỗi bát như vậy được bán với giá 10.000 đồng.
Bánh ngô với màu vàng bắt mắt, mỗi cái giá 5.000 đồng.
Nhiều người còn trộn thêm bột gạo nếp cùng bột ngô để tạo thành những chiếc bánh chen. Bánh chen cũng có giá 5.000 đồng mỗi cái.
Món xôi ngũ sắc cũng được bày bán tại chợ phiên. Với 10.000 đồng, du khách có thể mua được một bát và ăn no.
Một đặc sản khác của chợ phiên là thắng cố được bày bán trong khu riêng. Một bát thắng cố ở đây có giá 30.000 đồng.
Tổ ong rừng có giá 100.000 đồng.
"Bánh khoai" theo cách gọi của người dân tộc. Với giá 10.000 đồng mỗi miếng, bạn có thể mua ăn ngay hoặc chế biến với nhiều nguyên liệu khác như măng rừng, thịt,...
Theo Diệu Huyền (Vnexpress)
Du lịch, GO!
Chợ Bắc Hà họp vào chủ nhật hàng tuần từ sáng đến 2h. Đây là phiên chợ lý tưởng để khám phá vẻ nguyên sơ, mang đậm bản sắc các dân tộc Tây Bắc và chắc chắn du khách đến đây không thể bỏ qua. Sau khi mua một tấm thổ cẩm làm quà, bạn có thể tới những gian đồ ăn lúc nào cũng đông khách để thưởng thức bánh đúc ngô, mèn mén hay thắng cố.
Chợ phiên Bắc Hà nổi tiếng với những gian hàng thổ cẩm san sát, những quầy nông cụ cho ngày mùa và những gian đồ ăn lúc nào cũng tấp nập người. Khách tới chơi chợ đi dạo một vòng là có thể tìm ra nhiều món ngon đặc trưng của đồng bào Tây Bắc.
Mèn mén là món ăn được bày bán nhiều nhất tại chợ. Đây là món ăn làm từ những hạt ngô tẻ ngon nhất của địa phương. Ngô sau khi thu hoạch được tách hạt rồi dùng cối đá xay nhỏ. Sau đó trộn với một lượng nước nhất định rồi đánh tơi, đun trên chảo tới khi chín. Mèn mén ở đây được bán với giá 10.000 đồng cho một bát.
Ngoài mèn mén, du khách có thể tìm thấy những món ăn khác cũng làm từ ngô tẻ như bánh đúc ngô. Bánh đúc ngô được đặt trong những chiếc chậu lớn. Khi có khách, người bán mới cắt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn... Mỗi bát như vậy được bán với giá 10.000 đồng.
Bánh ngô với màu vàng bắt mắt, mỗi cái giá 5.000 đồng.
Nhiều người còn trộn thêm bột gạo nếp cùng bột ngô để tạo thành những chiếc bánh chen. Bánh chen cũng có giá 5.000 đồng mỗi cái.
Món xôi ngũ sắc cũng được bày bán tại chợ phiên. Với 10.000 đồng, du khách có thể mua được một bát và ăn no.
Một đặc sản khác của chợ phiên là thắng cố được bày bán trong khu riêng. Một bát thắng cố ở đây có giá 30.000 đồng.
Tổ ong rừng có giá 100.000 đồng.
"Bánh khoai" theo cách gọi của người dân tộc. Với giá 10.000 đồng mỗi miếng, bạn có thể mua ăn ngay hoặc chế biến với nhiều nguyên liệu khác như măng rừng, thịt,...
Theo Diệu Huyền (Vnexpress)
Du lịch, GO!
Về vùng đất ‘giàu linh kiệt’ Lệ Thủy
(iHay) - Tôi rất thích phát hiện của ông Tây André Menras Hồ Cương Quyết rằng, xem bản đồ trên Google, nếu thử kẽ một đường thẳng từ vị trí ngôi mộ của Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại Vũng Chùa đảo Yến thẳng ra biển đông, theo đường vĩ tuyến, sẽ thấy điều rất thú vị.
André nói đúng hơn là điều kỳ lạ, rằng, ngôi mộ của vị Tướng nằm chính giữa đường vĩ tuyến mà phía Nam là quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam và phía Bắc là đảo Hải Nam của Trung Quốc. “Như một người lính già tận tụy với tổ quốc, Người đang canh gác bảo vệ độc lập và chủ quyền của Tổ Quốc ngay cả khi đã yên giấc ngàn thu trên mảnh đất mẹ - Vũng Chùa đảo Yến”, Andre viết trên Facebook sau lần đến Vũng Chùa đảo Yến viếng thăm mộ Đại tướng.
Ngày Đại tướng được đưa về quê nhà yên nghỉ, xúc động nhất là chứng kiến biển người hai bên đường đứng tiễn lần cuối.
Vũng Chùa đảo Yến hôm đó đông nghẹt người, nhưng trong câu chuyện của những người Quảng Bình đưa tiễn cụ có một địa danh được nhắc đến với niềm tự hào vô bờ: Lệ Thủy, quê hương của Tướng Giáp, cũng là vùng đất của hai người từng đứng hai chiến tuyến: Đại tướng Võ Nguyên Giáp và cố Tổng thống VNCH Ngô Đình Diệm.

< Hói chia gữa hai thôn An Xá và Đại Phong.
Tháng 9. Hết vụ xuân – hè, tôi đến Vũng Chùa viếng mộ cụ Giáp, rồi về Lệ Thủy để hiểu hơn vùng đất được coi là “địa linh giàu nhân kiệt” này. Muốn vào thăm ngôi nhà xưa của tướng Giáp ở thôn An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy, phải đi qua thôn Đại Phong, quê ông Diệm. Cả hai thôn đều nằm bên bờ sông Kiến Giang, được chia tách bằng một con hói đẹp như mơ, khác với thông tin tôi nghe được trước khi đến đây, rằng hai thôn của hai ông nằm hai bên bờ sông Kiến Giang. Vụ thu đông, vụ thứ 2 nhưng cũng được coi là vụ phụ của năm đã gần đến kỳ thu hoạch, chuẩn bị đất để gieo cấy vụ chính Đông Xuân. Xa xa còn nghe tiếng máy bơm nước từ sông vào ruộng để làm đất chuẩn bị vụ mới.
< Đường vào nhà tướng Giáp ở An Xá.
Kiến Giang là một nhánh của sông Nhật Lệ chảy ra cửa biển Đồng Hới. Người ở thôn tự hào nói với tôi, đây là con sông duy nhất trên cả nước có dòng chảy ngược từ Nam ra Bắc và họ ví von sông với từ tiếng Hán: nghịch hà. Thực tế, theo tôi được biết, ở Huế, sông Bạch Yến ở Kim Long (TP.Huế), chi lưu của sông Hương cũng có thể là một dòng “nghịch hà”, bởi có dòng chảy ngược từ hướng biển lên núi. Dường như những vùng đất có “nghịch hà” thường có thổ nhưỡng đặc biệt và là địa linh. Vùng đất Kim Long xưa cũng có nhiều phủ của các quan triều Nguyễn, cũng là vùng đất được Chúa Nguyễn chọn xây ngôi chùa Thiên Mụ linh thiêng để tưởng nhớ bà tiên báo mộng cho vùng đất vượng khí để đóng đô (Đại Nội Huế ngày nay).
< Ngõ nhà Đại tướng Giáp.
Tiếc là tôi không đến kịp đúng dịp lễ 2.9 vừa qua để xem lễ hội đua thuyền được tổ chức trên sông Kiến Giang. Lễ hội đua thuyền truyền thống trên sông Kiến Giang có từ lâu đời và được tổ chức vào dịp Quốc khách hằng năm. Sông Kiến Giang xưa còn được gọi là Bình Giang. Điều đặc biệt dòng Kiến Giang này chảy qua thôn An Xá có lòng sông rất hẹp, nếu không nói nhỏ như con kênh ở miền Nam. Nắng chiều nghiêng nghiêng trên dòng nước trong vắt, cánh đồng xanh mướt gió thổi tứ bề mát rượi. Một cảm giác thật yên bình, sảng khoái khi đứng giữa cánh đồng mênh mông xanh mướt, trù phú vào một chiều cuối thu thế này!
< Nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp.
Cô chủ quán nước kiêm bán hàng lưu niệm trước cửa nhà tướng Giáp không giấu tự hào khi nói về những nhân vật lịch sử của quê mình: “Em ở đây bán hàng là có hưởng lộc từ danh tiếng của cụ. Ở đây con cháu cụ hương khói đầy đủ, khách thập phương đến thăm ấm cúng mỗi ngày. Tội nghiệp ngoài tê (quê ông Diệm ở thôn Đại Phong – PV) ông Diệm chẳng có thờ phụng hương khói ấm cúng như ri. Trước đây nghe cũng có con cháu ở xa về, nay họ đi luôn rồi, nghe mô ở nước ngoài, có thấy về mô”. Khách đến thăm tấp nập, xe hơi nhộn nhịp nhưng điều đáng quí là sự ồn ã không làm mất đi vẻ thanh bình của làng quê và không khí trang trọng gần gũi của sân nhà Đại tướng.
< Chị em phụ nữ thôn chơi bóng chuyền.
Cô cháu dâu của Đại tướng vừa vào đốt xong nén nhang, ra đến thềm gặp khách vội rót nước mời rồi nhắc nhở khách có quyển sổ ghi lại đôi lời trên bàn đó, viết vài lời với ông cho ông “bui” (vui – PV).
Một điều gây thú vị cho du khách thập phương là tinh thần thể dục thể thao của chị em phụ nữ ở vùng quê này. Đến đây vào tầm sau 4 giờ chiều, rất dễ gặp cảnh các chị em phụ nữ tuổi từ 20-60 chơi bóng chuyền say sưa dọc hai bên đường. Có nghĩa là sân chơi tuy được tận dụng từ sân phơi lúa nhưng có giăng lưới đàng hoàng. Và các chị em phụ nữ chơi bóng chuyền trong trang phục đồ bộ ở nhà, nhưng một số gọn gàng với giày vớ đầy đủ.
< Bút lưu của ông Andre tại nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp ở An Xá.
Ngoài Lễ hội đua thuyền truyền thống, Lệ Thủy còn có điệu hò khoan nổi tiếng mà đến đây, bạn không quá khó để được thưởng thức một đôi lần. Chị Hoa người thôn An Xá ngưng chơi bóng chuyền, đang ngồi nghỉ ven đường chờ bạn cùng xóm về. Tôi bắt chuyện và ngỏ ý nhờ chị hò cho nghe một câu, không chần chừ, chị cất tiếng thật mượt mà: “Nước không xuôi vì đuồi ngọn gió. Trăng kia không tỏ vì bởi đám mây. Xa anh ra không phải vì mẹ cũng nỏ vì thầy. Mà vì anh ăn ở, chưa đầy đã lưng” rồi hỏi tôi nghe có đặng (được) không?
< Khách thập phương viếng mộ Tướng Giáp.
Thắng là một thanh niên đang đứng chơi ven đường gần con hói chia tách hai thôn nói trên, nói đùa "chống chế" bằng giọng Quảng Bình khá đậm khi tôi thắc mắc sao chỉ có phụ nữ chơi thể thao, thanh niên lại đứng mơ màng giữa đồng thế kia: “Phụ nữ khỏe mới làm hậu phương tốt. Đàn ông tập tành kiểu khác, đâu chỉ có đập quả bóng qua về cái lưới vậy mà khỏe được? Ví dụ như em có thể bơi từ đây về đến sông Nhật Lệ…”. Nói xong Thắng cười sảng khoái.
Thắng cũng là người tin vào vấn đề long mạch khi cho rằng, long mạch nhà họ Ngô ngày xưa bị chạm mạnh nên khiến một dòng họ từ đang hưng thịnh trở nên khốn đốn (!?) khi nhắc đến anh em nhà ông Ngô Đình Diệm.
< Tháp chuông trước mộ tướng Giáp, hướng nhìn ra biển.
Tôi chưa tin vào những mẩu chuyện làm quà về long mạch này nọ của Thắng, nhưng tôi tin vào những gì Thắng nói về tinh thần thép, về mảnh đất giàu linh kiệt Lệ Thủy. Chia tay Thắng, anh gọi với theo dặn dò: Lần sau về Lệ Thủy nên lên núi An Mã, ở xã Trường Thủy để thăm lăng mộ cụ Nguyễn Hữu Cảnh. “Cụ Nguyễn Hữu Cảnh là người có công lớn trong việc giúp nhà Nguyễn di dân khai hoang mở cõi, đánh dẹp ở biên cương, tạo lập nên vùng Sài Gòn - Gia Định ngày nay”, Thắng nói. Rồi Thắng lại nheo mắt, cất giọng hò tinh nghịch bằng giọng Quảng Bình “đặc sệt”: “Đã xa nhau thì xa cho mất. Đã gần thì cho thành thất thành gia. Đừng như con bướm nọ với hoa. Lâu lâu đáo tới, dạ ta thêm buồn”.
Theo Nguyên Nga (iHay.Thanhnien)
Du lịch, GO!
André nói đúng hơn là điều kỳ lạ, rằng, ngôi mộ của vị Tướng nằm chính giữa đường vĩ tuyến mà phía Nam là quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam và phía Bắc là đảo Hải Nam của Trung Quốc. “Như một người lính già tận tụy với tổ quốc, Người đang canh gác bảo vệ độc lập và chủ quyền của Tổ Quốc ngay cả khi đã yên giấc ngàn thu trên mảnh đất mẹ - Vũng Chùa đảo Yến”, Andre viết trên Facebook sau lần đến Vũng Chùa đảo Yến viếng thăm mộ Đại tướng.
Ngày Đại tướng được đưa về quê nhà yên nghỉ, xúc động nhất là chứng kiến biển người hai bên đường đứng tiễn lần cuối.
Vũng Chùa đảo Yến hôm đó đông nghẹt người, nhưng trong câu chuyện của những người Quảng Bình đưa tiễn cụ có một địa danh được nhắc đến với niềm tự hào vô bờ: Lệ Thủy, quê hương của Tướng Giáp, cũng là vùng đất của hai người từng đứng hai chiến tuyến: Đại tướng Võ Nguyên Giáp và cố Tổng thống VNCH Ngô Đình Diệm.
< Hói chia gữa hai thôn An Xá và Đại Phong.
Tháng 9. Hết vụ xuân – hè, tôi đến Vũng Chùa viếng mộ cụ Giáp, rồi về Lệ Thủy để hiểu hơn vùng đất được coi là “địa linh giàu nhân kiệt” này. Muốn vào thăm ngôi nhà xưa của tướng Giáp ở thôn An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy, phải đi qua thôn Đại Phong, quê ông Diệm. Cả hai thôn đều nằm bên bờ sông Kiến Giang, được chia tách bằng một con hói đẹp như mơ, khác với thông tin tôi nghe được trước khi đến đây, rằng hai thôn của hai ông nằm hai bên bờ sông Kiến Giang. Vụ thu đông, vụ thứ 2 nhưng cũng được coi là vụ phụ của năm đã gần đến kỳ thu hoạch, chuẩn bị đất để gieo cấy vụ chính Đông Xuân. Xa xa còn nghe tiếng máy bơm nước từ sông vào ruộng để làm đất chuẩn bị vụ mới.
< Đường vào nhà tướng Giáp ở An Xá.
Kiến Giang là một nhánh của sông Nhật Lệ chảy ra cửa biển Đồng Hới. Người ở thôn tự hào nói với tôi, đây là con sông duy nhất trên cả nước có dòng chảy ngược từ Nam ra Bắc và họ ví von sông với từ tiếng Hán: nghịch hà. Thực tế, theo tôi được biết, ở Huế, sông Bạch Yến ở Kim Long (TP.Huế), chi lưu của sông Hương cũng có thể là một dòng “nghịch hà”, bởi có dòng chảy ngược từ hướng biển lên núi. Dường như những vùng đất có “nghịch hà” thường có thổ nhưỡng đặc biệt và là địa linh. Vùng đất Kim Long xưa cũng có nhiều phủ của các quan triều Nguyễn, cũng là vùng đất được Chúa Nguyễn chọn xây ngôi chùa Thiên Mụ linh thiêng để tưởng nhớ bà tiên báo mộng cho vùng đất vượng khí để đóng đô (Đại Nội Huế ngày nay).
< Ngõ nhà Đại tướng Giáp.
Tiếc là tôi không đến kịp đúng dịp lễ 2.9 vừa qua để xem lễ hội đua thuyền được tổ chức trên sông Kiến Giang. Lễ hội đua thuyền truyền thống trên sông Kiến Giang có từ lâu đời và được tổ chức vào dịp Quốc khách hằng năm. Sông Kiến Giang xưa còn được gọi là Bình Giang. Điều đặc biệt dòng Kiến Giang này chảy qua thôn An Xá có lòng sông rất hẹp, nếu không nói nhỏ như con kênh ở miền Nam. Nắng chiều nghiêng nghiêng trên dòng nước trong vắt, cánh đồng xanh mướt gió thổi tứ bề mát rượi. Một cảm giác thật yên bình, sảng khoái khi đứng giữa cánh đồng mênh mông xanh mướt, trù phú vào một chiều cuối thu thế này!
< Nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp.
Cô chủ quán nước kiêm bán hàng lưu niệm trước cửa nhà tướng Giáp không giấu tự hào khi nói về những nhân vật lịch sử của quê mình: “Em ở đây bán hàng là có hưởng lộc từ danh tiếng của cụ. Ở đây con cháu cụ hương khói đầy đủ, khách thập phương đến thăm ấm cúng mỗi ngày. Tội nghiệp ngoài tê (quê ông Diệm ở thôn Đại Phong – PV) ông Diệm chẳng có thờ phụng hương khói ấm cúng như ri. Trước đây nghe cũng có con cháu ở xa về, nay họ đi luôn rồi, nghe mô ở nước ngoài, có thấy về mô”. Khách đến thăm tấp nập, xe hơi nhộn nhịp nhưng điều đáng quí là sự ồn ã không làm mất đi vẻ thanh bình của làng quê và không khí trang trọng gần gũi của sân nhà Đại tướng.
< Chị em phụ nữ thôn chơi bóng chuyền.
Cô cháu dâu của Đại tướng vừa vào đốt xong nén nhang, ra đến thềm gặp khách vội rót nước mời rồi nhắc nhở khách có quyển sổ ghi lại đôi lời trên bàn đó, viết vài lời với ông cho ông “bui” (vui – PV).
Một điều gây thú vị cho du khách thập phương là tinh thần thể dục thể thao của chị em phụ nữ ở vùng quê này. Đến đây vào tầm sau 4 giờ chiều, rất dễ gặp cảnh các chị em phụ nữ tuổi từ 20-60 chơi bóng chuyền say sưa dọc hai bên đường. Có nghĩa là sân chơi tuy được tận dụng từ sân phơi lúa nhưng có giăng lưới đàng hoàng. Và các chị em phụ nữ chơi bóng chuyền trong trang phục đồ bộ ở nhà, nhưng một số gọn gàng với giày vớ đầy đủ.
< Bút lưu của ông Andre tại nhà Đại tướng Võ Nguyên Giáp ở An Xá.
Ngoài Lễ hội đua thuyền truyền thống, Lệ Thủy còn có điệu hò khoan nổi tiếng mà đến đây, bạn không quá khó để được thưởng thức một đôi lần. Chị Hoa người thôn An Xá ngưng chơi bóng chuyền, đang ngồi nghỉ ven đường chờ bạn cùng xóm về. Tôi bắt chuyện và ngỏ ý nhờ chị hò cho nghe một câu, không chần chừ, chị cất tiếng thật mượt mà: “Nước không xuôi vì đuồi ngọn gió. Trăng kia không tỏ vì bởi đám mây. Xa anh ra không phải vì mẹ cũng nỏ vì thầy. Mà vì anh ăn ở, chưa đầy đã lưng” rồi hỏi tôi nghe có đặng (được) không?
< Khách thập phương viếng mộ Tướng Giáp.
Thắng là một thanh niên đang đứng chơi ven đường gần con hói chia tách hai thôn nói trên, nói đùa "chống chế" bằng giọng Quảng Bình khá đậm khi tôi thắc mắc sao chỉ có phụ nữ chơi thể thao, thanh niên lại đứng mơ màng giữa đồng thế kia: “Phụ nữ khỏe mới làm hậu phương tốt. Đàn ông tập tành kiểu khác, đâu chỉ có đập quả bóng qua về cái lưới vậy mà khỏe được? Ví dụ như em có thể bơi từ đây về đến sông Nhật Lệ…”. Nói xong Thắng cười sảng khoái.
Thắng cũng là người tin vào vấn đề long mạch khi cho rằng, long mạch nhà họ Ngô ngày xưa bị chạm mạnh nên khiến một dòng họ từ đang hưng thịnh trở nên khốn đốn (!?) khi nhắc đến anh em nhà ông Ngô Đình Diệm.
< Tháp chuông trước mộ tướng Giáp, hướng nhìn ra biển.
Tôi chưa tin vào những mẩu chuyện làm quà về long mạch này nọ của Thắng, nhưng tôi tin vào những gì Thắng nói về tinh thần thép, về mảnh đất giàu linh kiệt Lệ Thủy. Chia tay Thắng, anh gọi với theo dặn dò: Lần sau về Lệ Thủy nên lên núi An Mã, ở xã Trường Thủy để thăm lăng mộ cụ Nguyễn Hữu Cảnh. “Cụ Nguyễn Hữu Cảnh là người có công lớn trong việc giúp nhà Nguyễn di dân khai hoang mở cõi, đánh dẹp ở biên cương, tạo lập nên vùng Sài Gòn - Gia Định ngày nay”, Thắng nói. Rồi Thắng lại nheo mắt, cất giọng hò tinh nghịch bằng giọng Quảng Bình “đặc sệt”: “Đã xa nhau thì xa cho mất. Đã gần thì cho thành thất thành gia. Đừng như con bướm nọ với hoa. Lâu lâu đáo tới, dạ ta thêm buồn”.
Theo Nguyên Nga (iHay.Thanhnien)
Du lịch, GO!
Subscribe to:
Posts (Atom)







_mzso.jpg)









.jpg)

















