Thử một ngày làm nông dân ở Khánh Hòa

Bỏ lại sau lưng không khí phố thị náo nhiệt, cùng hòa mình vào không gian xanh với những hoạt động đầy thú vị ở Khu du lịch sinh thái Nhân Tâm (xã Diên Xuân, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa) sẽ giúp mỗi du khách có được những giây phút sảng khoái.

Cách thành phố Nha Trang 30km về hướng Tây, khu du lịch sinh thái Nhân Tâm nằm trải dài trên 15ha gồm 3 khu khác nhau. Chín năm trước, anh Cù Văn Thành người gốc Bình Định quyết định chọn nơi mà mọi người gọi là vùng kinh tế mới này để lập nghiệp, anh mua 15ha đất và làm công cuộc cải tạo, khởi đầu anh trồng bạch đàn, trồng mía và sau đó thì ý tưởng tạo một khu du lịch hình thành, cái tên Nhân Tâm ra đời từ đó.

Nếu ai đã từng đến đây chín năm trước và hôm nay trở lại sẽ vô cùng ngạc nhiên vì giống như mình đang lạc vào một khu vườn miền Nam thực sự. Mô hình du lịch làm nông dân manh nha từ một người nông dân giờ đây đã chinh phục thực sự du khách gần xa.

Vườn cây ăn trái rộng 10ha mùa nào quả nấy, du khách có thể tự cầm cây khèo móc hái trái cây và thưởng thức tại chỗ. Đó là những cây chôm chôm cao cả chục mét, rủ cành đầy trái chín, chỉ cần ngắm nhìn chôm chôm chín đỏ là thích thú. Rồi tới xoài đong đưa quả, những cây mít Mã Lai hạt lép khi chín thơm lừng, có cả bưởi da xanh, măng cụt...

Để du khách đi trong bóng râm cây cỏ, tận hưởng trái cây, nhưng để được ăn, việc đưa cây khèo lên khèo cho trái chín rụng thật là gian truân. Mấy trái chôm chôm hái được trong vườn đúng là ngon vì toát mồ hôi mới hái được. Hay việc bổ trái mít ra cũng chẳng đơn giản gì. Dulichgo

Một trong những trải nghiệm thú vị khó có thể bỏ qua ở đây là hoạt động tát mương bắt cá. Trong trang phục của những người nông dân, với những dụng cụ đánh bắt cá thô sơ được làm từ tre nứa như gầu giai, nơm, giỏ… mỗi du khách sẽ lội xuống mương nước để bắt những chú cá và tự tay chế biến những món ăn dân dã cho mình.

Bắt cá và tự chế biến món cá nướng trui, nướng rơm, nướng đất sét theo sở thích của mình để thưởng thức. Dụng cụ chế biến món cá là lò than, một cây diêm, một con dao Thái Lan, ít ớt, tiêu, bột ngọt, bột nêm, tỏi, hành củ…Tài năng của người chế biến ở chỗ là phải đốt than, phải làm cá và với bao nhiêu gia vị đó, phải chế biến cho con cá nướng ngon lành.

Sau một thời gian chiến đấu với mấy con cá là tới phần thưởng thức thành phẩm cùng những món ăn “lạ” ở Nhân Tâm. Chẳng hạn, món mít Mã Lai chiên dòn, rau luộc bằng chính rau trồng ở vườn rau sạch tại Khu du lịch, gỏi hay gà cũng được nuôi tại đây nướng ống lồ ô, trái ớt xiêm cay xè cũng hái trong vườn…bao nhiêu đó cũng ngon miệng.

Bạn cũng có thể nghỉ trưa tại hồ bơi hay đi qua chiếc cầu gỗ vào rừng trúc mà ngả lưng nghe tiếng lá reo. Rừng trúc trồng đã hơn 10 năm nay to lớn, rợp bóng mát, bên cạnh là con sông Chò chảy róc rách như một bản hòa ca của thiên nhiên. Từ rừng trúc đi qua cây cầu treo dài 91m thì đến đồi Chuông. Đây là khu tâm linh của khu du lịch, diện tích 3ha. Nơi đây có nhà thờ Phật Thích Ca và các chư Phật khác được điêu khắc hoàn toàn bằng gỗ rất tinh xảo và công phu. Bên cạnh nhà thờ Phật là nhà thờ vua Hùng, Bác Hồ và tướng Trần Hưng Đạo.

Tọa lạc trong khu vườn sinh thái, khu nhà nghỉ Nhân Tâm là nơi mỗi sáng mai thức dậy, bạn có thể hít thở thật sâu bầu không khí thiên nhiên trong lành, ngửi thấy mùi hương hoa cỏ và nghe tiếng chim chuyền cành líu lo trong nắng sớm. Phong cảnh hữu tình, không gian thoáng đạt cộng với lối kiến trúc theo kiểu nhà truyền thống của Việt Nam giản dị mà ấm cúng và đầy đủ các tiện nghi được bài trí khéo léo, sạch sẽ bên trong phòng ngủ đã tạo cho du khách cảm giác thân quen như ở nhà mình và có giấc ngủ ngon sau một ngày vui chơi.

Khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng Nhân Tâm quả là một chốn riêng lý tưởng dành cho du khách yêu thiên nhiên, thư giãn và phục hồi sức khỏe sau những lo toan, bộn bề của cuộc sống. Một ngày làm nông dân ở Nhân Tâm quả thật là một ngày thú vị.

Theo Làng Việt
Du lịch, GO!

Thăm Khu du lịch sinh thái Nhân Tâm